9月4日，杞县、中牟产区受降雨天气影响，市场上货量有限，买卖交易较少，价格无明显浮动。金乡产区库内蒜行情依旧偏弱，卖家出货意向较高，货源供应有所新增，刚需买家购货不积极，成交氛围僵持，价格继续下滑2-3分。

金乡产区库内蒜行情全天偏弱，价格有2-3分走低，部分储存商出货积极，待售货源量偏多，有整库货源零开现象，部分前期接货的短炒商售货主动，买家看货询价不积极，刚需客商有加工自存货的现象，市场下货速度不快，走货量不大。目前库内蒜米料价格在2.56-2.62元/斤，一般混级价格在2.70-2.75元/斤，较好混级价格在2.76-2.83元/斤，大混级价格在2.85-2.90元/斤。

杞县产区库外蒜交易冷清，因受降雨天气影响，卖货的蒜车较少，开单的收家也少，买卖交易零星，价格无明显变化。目前脱水蒜价格在2.08-2.13元/斤，蒜米料价格在2.50-2.60元/斤，印尼货价格在2.65-2.73元/斤，一般混级价格在2.60-2.65元/斤，大混级价格在2.78-2.85元/斤。

中牟产区受降雨天气影响，库外蒜基本无上货，价格延续昨日水平。目前脱水蒜价格在2.05-2.15元/斤，蒜米料价格在2.55-2.65元/斤，一般混级价格在2.65-2.73元/斤，早熟蒜价格在2.68-2.76元/斤，大混级价格在2.80-2.87元/斤。

邳州产区库外蒜供应量一般，受扫尾行情影响，到产区拿货的客商减少，卖家部分售货显主动，部分要价依旧坚持，以刚需客商小批量购货为主，有出口商少量采购4.5cm的小蒜做柜，成交量总体不大，行情稳中偏弱运行。目前6.5cm价格在4.00-4.10元/斤，6.0cm价格在3.60-3.70元/斤，5.5cm价格在3.20-3.30元/斤，5.0cm的价格在2.70-2.80元/斤左右。

莱芜产区库内蒜行情微弱不快，部分卖家有出货意愿，待售货源量略有增加，看货询价的买家较少，拿货有挑拣压价现象，库内蒜价格略有走低，目前5.0cm价格在2.95元/斤左右，6.0cm价格在3.15元/斤左右，6.5cm价格在3.35元/斤左右。库外蒜供应量不大，买卖交易较少，价格无明显变化。

苍山产区库外蒜扫尾，市场以蒜芯出售为主，成交量不大，目前库外四六瓣印尼货价格在2.90-3.00元/斤，市场货价格在3.00-3.20元/斤，蒜芯价格在2.20-2.30元/斤。库内蒜货源供应量一般，卖家要价上撑，加工客商少量拿货，价格稳中偏硬，库内印尼货价格在3.10-3.20元/斤，市场货价格在3.30-3.50元/斤。