8月29日，今日库外蒜行情冲高回稳，金乡产区上货略有增多，杞县、中牟产区因受降雨影响，市场上货量偏少，贩子要价多坚持底价，部分要价仍显偏硬，买家仍以刚需购货为主，有加工厂装转向库内拿货，交易多围绕蒜米料和印尼货进行，整体行情稳中偏硬，价格有强势趋稳表现。

金乡产区鱼山市场上货量增多，早上有货30-40车，其中有几车蒜种出售，收家约有十多家，蒜贩要价依旧偏硬，刚需客商挑拣对口货源跟进，入库的买家购货相对积极，市场下货量总体不大。午后上货逐渐减少到一二十车，蒜贩坚持底价出货，刚需客商挑拣拿货，交易略显僵持不快，价格无明显变化。目前蒜米料价格在2.55-2.68元/斤，一般混级价格在2.78-2.82元/斤，中混级价格在2.80-2.85元/斤，大混级价格在2.85-2.90元/斤。库内待售货源少量新增，有短炒吐货现象，询价看货多以刚需为主，成交以蒜米料和印尼货为主，下货略显不快。

杞县产区早上有阵雨，雨后市场上货推迟，后续上货有50-60车，收购客商有二十多家，蒜贩要价微硬，刚需挑拣对口货源跟进，整体交易氛围一般，价格无明显变化。目前脱水蒜价格在2.10-2.20元/斤，蒜米料价格在2.52-2.62元/斤，印尼货价格在2.65-2.78元/斤，一般混级价格在2.64-2.69元/斤，大混级价格在2.80-2.87元/斤。

中牟产区受昨晚和早上降雨影响，市场上货推迟，午后市场上货量依旧不大，贩子要价偏硬上撑，收购客商不多，刚需买家寻找对口货源跟进，走货量暂时不大，价格浮动不明显。目前脱水蒜价格在2.10-2.25元/斤，蒜米料价格在2.65-2.70元/斤，一般混级价格在2.70-2.78元/斤，早熟蒜价格在2.70-2.75元/斤，大混级价格在2.85-2.90元/斤。

邳州产区库外蒜交易扫尾，合适对口的货源减少，卖家要价较为坚挺，以发市场客商按需补货为主，走货量平平，行情稳中偏硬，价格浮动不明显。目前6.5cm价格在4.10-4.20元/斤，6.0cm价格在3.50-3.60元/斤，5.5cm价格在3.10-3.20元/斤，5.0cm的价格在2.60-2.80元/斤左右。

莱芜产区库外蒜交易扫尾，只有少量货源交易，价格保持坚挺，精加工米料6.5cm价格在3.20元/斤。库内蒜少量成交，以加工发市场以及部分出口要货为主，目前5.0cm价格在3.00元/斤左右，6.0cm价格在3.20元/斤左右，6.5cm价格在3.40元/斤左右。

苍山产区交易冷清，库外蒜供应量不大，多以出售前期收储货源为主，卖家要价保持坚挺，刚需客商挑拣合适货源跟进，成交量较小。四六瓣印尼货价格在2.90-3.00元/斤，市场货价格在3.00-3.20元/斤。