8月26日，今日库外蒜行情总体稳中偏硬运行，由于天气状况好转，杞县、中牟市场上货较昨日微增，总量仍不算大。贩子要价偏硬，或坚持底价售货，买家购货的积极性一般，部分对高要价持抵触情绪，发市场和出口加工商多挑拣限价拿货，市场下货速度平缓，除了邳州净蒜价格上涨外，其他产区价格无明显变化。

金乡产区全天行情基本平稳，库外蒜上货量总体不大，鱼山市场上货约有20-30车，蒜贩多坚持底价卖货，拿货买家有七八家，采购以发市场刚需为主，入库商有一两家拿货，买家拿货的积极性总体一般，市场下货速度不快，目前蒜米料价格在2.50-2.60元/斤，一般混级价格在2.68-2.73元/斤，中混级价格在2.73-2.76元/斤，大混级价格在2.78-2.85元/斤。

杞县产区上货量较昨日略有增加，高峰期上货约有100多车，商贩要价略显偏硬，买家拿货的积极性一般，发市场和出口加工客商挑拣限价拿货，成交量总体不大，价格变化不明显。目前脱水蒜价格在2.05-2.10元/斤，蒜米料价格在2.45-2.55元/斤，印尼货价格在2.58-2.72元/斤，一般混级价格在2.60-2.65元/斤，大混级价格在2.75-2.82元/斤。

中牟产区上货量较昨日有所增加，高峰期市场上货约120-130车，蒜贩的大车头货源有所减少，农户的小车头和半车头的货量有所增多，卖家普遍随行出货，拿货的买家数量略有下降，刚需买家多挑拣限价采购，市场交易平淡，价格基本平稳。目前脱水蒜价格在2.05-2.20元/斤，蒜米料价格在2.50-2.60元/斤，一般混级价格在2.60-2.65元/斤，早熟蒜价格在2.60-2.70元/斤，大混级价格在2.70-2.82元/斤。

邳州产区净蒜行情偏硬，受库外蒜扫尾行情影响，卖家要价偏硬上撑，批发市场客商按需随行跟进，出口商采购小规格货源，4.5cm、5.0cm的交易快行，库外有小吨接手的，部分规格货源价格小幅上涨。目前6.5cm价格在4.10-4.20元/斤，6.0cm价格在3.50-3.60元/斤，5.5cm价格在3.10-3.20元/斤，5.0cm的价格在2.60-2.80元/斤左右。

莱芜产区库外蒜交易收尾，在售多为收购点前期存货，货源供应量整体不大，卖家要价保持坚挺，卖家拿货以小吨位批发为主，加工厂有调外地货现象，成交量依旧不大，价格无明显变动。目前5.0cm价格在2.50元/斤左右，6.0cm价格在2.70元/斤左右，6.5cm价格在2.90-3.00元/斤。

苍山产区库外蒜销售已经进入尾声，市场上卖货的蒜车零星，货源供应量总体不大，买家以刚需购货为主，交易以质论价，主流价格变化不大。四六瓣印尼货价格在2.80-2.90元/斤，市场货价格在2.95-3.00元/斤，脱水蒜价格在2.10-2.15元/斤。