8月14日，今日库外大蒜行情总体稳中偏硬运行，市场上货量较昨日明显减少，收家多以原有为主，入库补货和刚需采购买家拿货的积极性尚可，商贩要价偏硬上撑，金乡大蒜价格上涨2-3分，中牟、杞县产区行情平稳微硬，价格上浮不明显，苍山、邳州产区因受降雨天气影响，买卖交易一度中断。

金乡产区全天行情微硬，市场上货量总体不大，收家拿货稍显积极，蒜贩要价偏硬上撑，入库补货和刚需买家随行拿货，上午价格有2-3分上涨。午后有零星小雨，卖货的蒜贩减少，市场上货量不大，买家按需随行拿货，行情平稳微硬，主流价格在上午上涨基础上变化不大。目前蒜米料价格在2.35-2.45元/斤，一般混级价格在2.52-2.60元/斤，中混级价格在2.60-2.67元/斤，大混级价格在2.70-2.78元/斤。

杞县产区市场卖货的蒜车减少，高峰期约有150-160车，蒜贩要价坚持或偏硬，买家购货的积极性尚可，收家普遍反映市场不如昨天好开单，货源质量略有下滑。午后市场上货有所减少，蒜贩有试探性撑价现象，买家跟进拿货的积极性一般，整体行情平稳微硬，价格变化不明显。目前脱水蒜价格在2.05元/斤左右，蒜米料价格在2.30-2.46元/斤，印尼货价格在2.48-2.66元/斤，一般混级价格在2.50-2.55元/斤，大混级价格在2.70-2.78元/斤。

中牟产区上货量较昨日略有减少，高峰期上货在200车左右，蒜贩要价显坚持，收家以原有为主，入库客商限价补货，刚需拿货多围绕蒜米料进行，市场下货速度一般。下午货源剩余量不大，收家略有增加，市场走货显快，价格趋于平稳，主流价格无明显变化。目前脱水蒜价格在2.00-2.10元/斤，蒜米料价格在2.37-2.45元/斤，一般混级价格在2.48-2.53元/斤，早熟蒜价格在2.48-2.55元/斤，大混级价格在2.67-2.73元/斤。

邳州产区产区有雨 ，雨前农户零星上货，买家按需随行采购，价格依旧保持坚挺，雨后交易基本中断。目前6.5cm价格在4.10-4.20元/斤，6.0cm价格在3.40-3.60元/斤，5.5cm价格在3.00-3.20元/斤，5.0cm的价格在2.60-2.80元/斤左右。原皮蒜交易暂停，价格维持原状，蒜米料价格在2.30-2.40元/斤，中混级价格在2.50-2.60元/斤，大混级价格在2.60-2.70元/斤。

莱芜产区行情平稳，交易延续清淡局面，库外蒜上货量零星，周边批发商从收购点少量拿货，部分加工厂从金乡直接调货，本地入库收购基本结束，成交量整体偏少，交易以质论价。目前5.0cm价格在2.50元/斤左右，6.0cm价格在2.60-2.70元/斤，6.5cm价格在2.80-3.00元/斤。

苍山产区今日有雨，再加上农忙的持续影响，市场上货量非常少，收家按需随行拿货，成交量总体较少，价格平稳偏硬。四六瓣印尼货价格在2.80元/斤左右，市场货价格在2.90-3.00元/斤，脱水蒜价格在2.10-2.15元/斤，射阳蒜价格在2.35-2.40元/斤。