1月26日，今日库内蒜购销趋缓，价格变化不明显，产区货源供应依旧充裕，新出的货源有所减少，卖家要价略显坚持，个别急售和库底货仍有议价空间。买家以刚需拿货为主，批发采购和加工拿货多挑拣低价位的货源，蒜米料、中东货等有一定成交，整体成交量稍有回升。

金乡产区库内蒜行情平稳不快，待售货源以原有为主，供应量总体较为充裕，卖家要价坚持，个别大吨位和急售货源有议价空间，买家购货依旧谨慎，以刚需客商小批量拿货为主，成交状况略有好转，整体价格变化不大，个别货源成交价格微弱。目前库内蒜米料价格在2.53-2.60元/斤，一般混级价格在2.68-2.74元/斤，较好混级价格在2.75-2.78元/斤，大混级价格在2.78-2.83元/斤。

杞县产区库内蒜货源供应充足，卖家大多随行就市出货，买家看货询价的积极性尚可，但拿货较为谨慎，刚需客商挑拣蒜米料等低价位货源采购，市场交易氛围一般，下货速度不快。目前库内蒜米料价格在2.55-2.60元/斤，一般混级2.60-2.67元/斤，印尼货2.60-2.70元/斤，大混级2.70-2.80元/斤。

中牟产区库内蒜行情平稳不快，待售货源新增不多，多以原有货源供应为主，卖家要价略显坚持，买家维持刚需小批量补货，拿货有挑拣和限价表现，整体走货量不大。目前库内蒜米料价格在2.57-2.62元/斤，早熟蒜价格在2.63-2.68元/斤，一般混级价格在2.65-2.68元/斤，大混级价格在2.80元/斤左右。

邳州产区库内蒜购销不快，待售货源较为充裕，意向卖家依旧偏多，售货基本随行，以国内市场客商批发采购为主，出口加工商要货量不大，主要采购中等偏上的货源，总体走货量一般，成交多议价进行。目前库内6.5cm价格在3.60-3.80元/斤，6.0cm价格在3.45-3.55元/斤，5.5cm价格在3.30-3.45元/斤，5.0cm的价格在3.25元/斤左右。

莱芜产区库内蒜行情平稳，市场走货量一般，待售货以原有为主，卖家售货基本随行，买家需求力度不大，周边批发商和加工厂少量补货，价格无明显变化。目前库内5.0cm价格在2.85元/斤左右，6.0cm价格在3.00-3.05元/斤，6.5cm价格在3.10-3.15元/斤。

苍山产区购销氛围偏淡，库内蒜货源供应维持常态，卖家随行出货，买家采购心态谨慎，多以刚需客商挑拣拿货为主，整体交易量不大，价格延续平稳态势。目前库内印尼货价格在2.70-2.75元/斤，市场货价格在3.00-3.10元/斤。