埃及大蒜出口商 Global Veg Egy 的首席执行官 Ahmed Adel 表示，尽管埃及大蒜种植面积有所增加，但产量并未相应提高："今年埃及大蒜种植面积较去年增长了约 20% 至 25%。然而，我们现在还无法断定这是否会带来更高的产量。除了种植面积之外，还有许多其他因素会影响产量，例如天气状况和种植地的位置。"

据 Adel 称，本季大蒜产量下降的主要原因是天气。"本季天气不利于大蒜生长，因为 11 月和 12 月气温偏高，对某些地区的大蒜种植造成了负面影响。目前市场需求正常，与去年同期类似。今年的需求可能略有提前，但并不算高。目前大蒜个头还比较小，我们种植的是白蒜和紫蒜，两种蒜的规格都在 40 #以上。"

Adel 强调，他们希望本季能够开拓新市场，以免产品落入现有客户的竞争对手手中："如何在保证产品质量和价格合理的前提下，提升现有客户的销售额，仍然是一项积极的挑战。与此同时，我们也在积极开拓尚未拥有客户的新市场。这也有利于我们现有的客户，因为新客户不会与我们现有的客户形成竞争关系。"

(文章来源：全球果蔬网)