1月23日，今日库内大蒜行情稳弱不快，意向卖家依旧较多，各产区货源供应相对充足，卖家多随行售货，部分卖家主动让步以促成交易。买家以刚需购货为主，采购多挑拣低价位的货源，且拿货仍有限价和压价表现，整体下货速度不快，局部产区价格持续小幅走低。

金乡产区库内蒜行情全天微弱不快，意向卖货的储存商较多，有整库转零开的情况，整体货源供应量偏大，卖家多随行出货，成交可小幅议价。买家以刚需购货为主，采购多挑拣和压价进行，整体下货速度不快，价格有2分左右下滑。目前库内蒜米料价格在2.55-2.62元/斤，一般混级价格在2.68-2.74元/斤，较好混级价格在2.75-2.78元/斤，大混级价格在2.78-2.83元/斤。

杞县产区行情微弱不快，意向出货的卖家数量较多，货源整体供应量偏大，卖家多随行就市出货，对低价存在一定抵触情绪；而买家拿货积极性不高，市场购销氛围较为清淡，成交量不大，价格略显微弱。目前库内蒜米料价格在2.60-2.65元/斤，一般混级2.65-2.70元/斤，印尼货2.65-2.73元/斤，大混级2.75-2.83元/斤。

中牟产区行情微弱不快，市场走货无明显改观，库内蒜供应量偏多，卖家多随行售货，买家购货不积极，拿货有压价挑拣情况，整体走货量不大，价格轻微下滑。目前库内蒜米料价格在2.60-2.65元/斤，早熟蒜价格在2.65-2.70元/斤，一般混级价格在2.68-2.70元/斤，大混级价格在2.80-2.85元/斤。

邳州产区库内蒜行情不快，意向出货的储存商较多，待售货源较为充裕，卖家随行出货，部分售货略显主动，采购客商依旧不多，批发商挑拣和限价拿货，以低价位货源小批量走货为主，总体走货速度偏缓。目前库内6.5cm价格在3.60-3.80元/斤，6.0cm价格在3.45-3.55元/斤，5.5cm价格在3.30-3.45元/斤，5.0cm的价格在3.25元/斤左右。

莱芜产区内待售货源以原有为主，卖家售货积极，拿货的客商偏少，批发商按需小批量跟进，加工厂维持少量要货，成交较为清淡，价格基本平稳。目前库内5.0cm价格在2.85元/斤左右，6.0cm价格在3.00-3.05元/斤，6.5cm价格在3.10-3.15元/斤。

苍山产区库内蒜购销不快，待售货源维持常态供应，卖家售货积极，以随行出货为主，买家维持刚需小批量拿货，总体成交量不大，价格无明显变化。目前库内印尼货价格在2.75-2.80元/斤，市场货价格在3.00-3.10元/斤。