1月22日，今日库内大蒜行情依旧偏弱，价格跌幅有所收窄，走货量小幅回升。从货源上来看，卖家出货意愿依旧较高，各产区货源供应较为充裕，卖家多随行出货，个别急售货源可小幅议价。买家购货情绪有所好转，逐渐由前期的观望，转为少量跟进拿货，但普遍挑拣、压价，且提高质量要求。整体价格微弱运行，局部产区价格较昨日下滑约二分左右。

金乡产区库内蒜行情偏弱不快，市场新增货源有所放缓，待售货源量总体偏多，卖家多随行出货，部分售货略显主动。买家以刚需购货为主，看货询价的情况略有增多，采购仍挑拣和压价进行，走货量略有增加，全天价格有二分左右下滑。目前库内蒜米料价格在2.58-2.63元/斤，一般混级价格在2.70-2.76元/斤，较好混级价格在2.75-2.80元/斤，大混级价格在2.80-2.85元/斤。

杞县产区库内蒜行情微弱不快，储存商出货意向依旧偏强，买家以刚需购货为主，买家拿货积极性不高，刚需采购有观望、挑拣、压价的情况，整体下货速度偏慢，落实成交以议价为主。目前库内蒜米料价格在2.60-2.68元/斤，一般混级2.68-2.72元/斤，印尼货2.68-2.75元/斤，大混级2.80-2.85元/斤。

中牟产区行情微弱不快，买家购货依旧不积极，待售货源供应相对充足，卖家多随行出货，个别急售的货源有让价情况，整体交易活跃度较低，成交量不大，价格浮动不明显。目前库内蒜米料价格在2.62-2.68元/斤，早熟蒜价格在2.65-2.75元/斤，一般混级价格在2.70-2.73元/斤，大混级价格在2.80-2.85元/斤。

邳州产区库内蒜行情平稳，卖家出货意向普遍较高，待售货源量偏大，优质好货的价格保持坚挺，部分零散货源可小幅议价。买家购货的积极性一般，发市场客商挑拣低价位货源成交，加工蒜近期走货良好，库内级蒜以小批量成交为主，总体成交量不大，价格无明显变化。目前库内6.5cm价格在3.65-3.85元/斤，6.0cm价格在3.40-3.60元/斤，5.5cm价格在3.30-3.50元/斤，5.0cm的价格在3.20-3.30元/斤。

莱芜产区库内蒜行情平稳，市场走货量一般，储存商随行卖货，买家拿货力度不大，批发商倾向于采购低价位货源，加工厂拿货量减少，整体交易偏清淡，价格无明显变化。目前库内5.0cm价格在2.85元/斤左右，6.0cm价格在3.00-3.05元/斤，6.5cm价格在3.10-3.15元/斤。

苍山产区库内蒜货源供应充裕，卖家要价稍显坚持，买家拿货积极性一般，以刚需客商小批量购货为主，买家倾向于采购低价位的货源，市场下货速度不快，价格基本平稳。目前库内印尼货价格在2.75-2.80元/斤，市场货价格在3.00-3.10元/斤。