9月15日，库外大蒜交易扫尾，市场交易围绕部分混级蒜和蒜种进行，由于大蒜芽子已出，拿货买家寥寥无几，成交多以质论价。金乡、杞县、中牟等产区库内大蒜零星出货，主要以蒜米料和早熟蒜等成交为主，部分加工厂消化自身库存，整体市场需求不旺，成交量有限，卖家售货稍显主动，价格呈现小幅下跌趋势。

金乡产区全天行情偏弱不快，新货源零星增加，整体维持偏多供应，市场刚需并不积极，发市场客商挑拣压价拿货，短炒商围绕超前货源零星询价，落实成交的较少，部分临期货源售货略显急切，卖家要价略有松动，成交价格有二三分下滑。目前库内蒜米料价格在2.45-2.55元/斤，一般混级价格在2.60-2.68元/斤，较好混级价格在2.68-2.75元/斤，大混级价格在2.75-2.85元/斤。

杞县产区市场上货量维持在四五十家，收购客商较少，以发市场客商零星补货为主，行情整体偏弱不快，具体成交以质论价。目前蒜米料价格在2.45-2.55元/斤，印尼货价格在2.65-2.73元/斤，一般混级价格在2.57-2.63元/斤，大混级价格在2.78-2.83元/斤。库内蒜行情平稳微弱，货源供应维持常态，询价看货的买家较少，成交量总体不大。目前蒜米料价格在5000-5200元/吨，一般混级5300-5400元/吨，中混级5400-5500元/吨，大混级5500-5700元/吨。

中牟产区库外蒜上货约有七八十车，采购客商稀少，以发市场客商零星补货，以及蒜种交易为主，成交以质论价，蒜米料价格在2.50-2.60元/斤，一般混级价格在2.60-2.70元/斤。库内大蒜交易较为冷清，前来看货和询价的买家数量不多，蒜米料及早熟蒜仅有少量成交，价格呈现偏弱下滑趋势。目前库内蒜米料价格在2.50-2.60元/斤，早熟蒜价格在2.70-2.75元/斤。

邳州产区行情保持平稳，市场以消化收购点前期存货为主，卖家售货较为积极，但要价略显坚持，买家拿货以刚需发市场为主，成交多小批量进行，总体走货量一般，价格变化不明显。目前6.5cm价格在3.90-4.00元/斤，6.0cm价格在3.60-3.80元/斤，5.5cm价格在3.30-3.50元/斤，5.0cm的价格在3.00-3.20元/斤左右。

莱芜产区库内蒜供应量不大，卖家多随行出货，由于采购客商数量稀少，整体交易氛围冷清，以发市场客商零星补货为主，行情平稳微弱运行。目前库内5.0cm价格在2.85元/斤左右，6.0cm价格在3.00元/斤左右，6.5cm价格在3.20元/斤左右。

苍山产区库外货源基本售罄，只有零星蒜芯、蒜种成交，目前蒜芯价格在2.20-2.30元/斤。库内蒜交易较为清淡，货源供应呈现一般偏多态势，卖家售货基本随行，采购客商较少，发市场客商按需小批量拿货，成交量总体不大，行情平稳微弱，目前库内印尼货价格在3.00-3.10元/斤，市场货价格在3.30-3.40元/斤。