7月4日，今日多产区持续晴热高温，导致部分市场上货减少，蒜贩和农户要价多有上撑，收储入库的买家人数虽未有增多，但采购需求放大，一般、较好混级、蒜米料和印尼货较热需，交易稳中偏快，杞县价格上涨，金乡、中牟、邳州行情平稳运行。

金乡产区全天行情维持平稳，市场间歇性上货增多，商贩要价坚持或随行，收货的买家有30多家，买家挑拣合适货源跟进，市场下货顺畅，价格基本平稳。蒜米料价格在2.12-2.22元/斤，一般混级价格在2.32-2.42元/斤，中混级价格在2.42-2.52元/斤，大混级价格在2.60-2.80元/斤。

杞县产区下午市场上货量增多，收储商采购量继续增加，采购较为主动，小贩要价硬，蒜米料和印尼货继续上撑5分左右，购销两旺，整体下货快，蒜米料价格在2.08-2.28元/斤，印尼货价格在2.28-2.48元/斤，大混级价格在2.55-2.80元/斤。

中牟产区行情平稳运行，市场高峰期上货在300车左右，供应量一般，商贩多撑价卖货，收家采购需求未见增加，仍是继续挑拣压价拿货，入库采购以蒜米料、一般混级、早熟蒜种为主，成交价格基本稳定，脱水蒜价格在1.90-1.95元/斤，蒜米料价格在2.10-2.20元/斤，大混级价格在2.50-2.65元/斤，早熟蒜价格在2.25-2.40元/斤。

邳州产区净蒜上货量未有增多，商贩要价上撑，收储商采购仍较主动，成交价格偏硬，市场交投氛围较为活跃，交易量放大，6.5cm价格在3.70-3.80元/斤，6.0cm价格在3.20-3.30元/斤，5.5cm价格在2.80-2.90元/斤。黄滩桥市场原皮蒜上货量不算多，商贩多提价卖货，要价较为坚持，收家有4-5家，采购以蒜米料和印尼货为主，成交价格上涨，蒜米料价格在2.05-2.20元/斤，中混级价格在2.30-2.40元/斤，大混级价格在2.50-2.55元/斤。

莱芜产区行情出现回落，当地农户正常卖货，市场上货量并不多，批发商多是刚需拿货，加工企业零星采购，收储买家拿货零星，整体需求偏少，交易速度偏慢，成交价格回落1毛左右。目前5.0cm价格在2.20-2.30元/斤，6.0cm价格在2.40-2.50元/斤，6.5cm价格在2.70元/斤左右。

苍山产区受高温天热影响，自卖头减少，因此上货量缩减，收购买家也不多，交易相对清淡，成交价格波动不大；四六瓣印尼货价格在2.75-2.85元/斤，市场货价格在3.10-3.25元/斤，射阳蒜价格在2.40-2.50元/斤。