10月16日，今日库内蒜供应保持常态，待售货源略显偏多，储存商多表现出减压出货的意愿，除部分好质量紧俏货源价格坚挺外，多数卖家随行或让价出货。采购商拿货积极性依旧不高，刚需客商挑拣限价采购，成交多集中在低价位、好质量的货源，整体交易不温不火，成交量总体不大，价格稳弱运行。

金乡产区库内蒜行情微弱不快，卖家出货意愿普遍较高，待售货源略有新增，部分质量一般的货源售货偏主动。买家购货仍不积极，刚需客商小批量限价拿货，交易主要围绕低价位蒜米料和能分级的混级蒜进行，午后交易氛围沉闷，行情平稳不快，部分货源价格小幅走低。目前库内蒜米料价格在1.25-1.65元/斤，一般混级价格在1.95-2.05元/斤，好混级价格在2.35-2.45元/斤，中大混级价格在2.57-2.67元/斤。

杞县产区库内蒜行情微弱不快，待售货源较为充裕，持货商卖货意愿较强，售货基本随行。买家采购心态谨慎，刚需拿货多压价进行，购销进展不快，成交量暂无增多，价格无明显波动。目前库内蒜米料价格在1.35-1.70元/斤，一般混级价格在1.80-2.10元/斤，大混级价格在2.50-2.75元/斤，印尼货价格在1.75-2.10元/斤。

中牟产区库内待售货源新增不多，供应维持充裕格局，储存商出货意愿较强。买家购货的积极性一般，刚需客商挑拣限价拿货，交易略显不温不火，整体走货量一般，价格变化不大。目前库内蒜米料价格在1.35-1.60元/斤，早熟蒜价格在1.80-2.15元/斤，大混级价格在2.20-2.50元/斤，印尼货价格在1.70-1.85元/斤。

邳州产区库内蒜行情基本平稳，货源供应维持充足态势，卖家多随行售货，以发市场客商刚需补货为主，采购多小批量进行，整体交易活跃度不高，成交平淡，价格波动不大。目前库内6.5cm价格在5.50-5.80元/斤，6.0cm价格在4.50-4.70元/斤，5.5cm价格在3.80-4.30元/斤，5.0cm价格在3.00-3.30元/斤，4.5cm价格在3.00元/斤左右。

莱芜产区库内蒜行情维持平稳，刚需客商按需补货，出口加工厂采购量偏少，买卖双方随行交易，成交平稳，下货一般，成交价格暂无明显波动。目前库内5.0cm价格在2.60元/斤左右，6.0cm价格在3.00元/斤左右，6.5cm价格在3.60元/斤左右。

苍山产区库内蒜行情延续平稳，货源供应较为稳定，储存商随行卖货，询价找货的买家稀少，采购力度也不大，购销较为清淡，维持小批量走货，价格变化不大。目前市场货价格在3.70-4.00元/斤，印尼货价格在3.10-3.20元/斤。