10月30日，今日库内大蒜行情平稳运行，市场交易起色不大，刚需客商仍是采购主力，拿货意愿一般，多寻找合适货源、限价收购，需求集中在蒜米料、印尼货等品类。买家购货的积极性不高，以小批量走货为主，个别有询价整库货源情况。储存商出货心态平稳，优质货源报价坚挺，部分滞销货源存在议价空间。整体行情不温不火，价格波动有限。

金乡产区库内蒜行情维持平稳，待售货源以原有为主，新出货源零星，卖家要价坚持或随行售货，部分滞销货源价格可松动。买家购货积极性一般，刚需客商挑拣限价采购，个别买家询价整库货源，整体走货量略有增加，价格无明显变化。目前库内蒜米料价格在1.15-1.55元/斤，一般混级价格在1.85-1.95元/斤，好混级价格在2.27-2.37元/斤，中大混级价格在2.52-2.62元/斤。

杞县产区待售货源新增不多，卖家持货心态稍显稳定，多坚持底价售货。买家寻找对口货源，采购力度尚可，交易多围绕蒜米料进行，整体走货量稳定，价格无明显变化。目前库内蒜米料价格在1.15-1.55元/斤，一般混级价格在1.60-1.80元/斤，大混级价格在2.40-2.50元/斤，印尼货价格在1.60-1.90元/斤。

中牟产区库内蒜行情变动不大，待售货源维持近期常态，储存商多随行售货。买家购货的积极性尚可，批发及加工采购按需小批量拿货，交易品种以蒜米料、早熟蒜等为主，整体走货量顺畅，价格保持平稳。目前库内蒜米料价格在1.20-1.60元/斤，早熟蒜价格在1.80-2.10元/斤，大混级价格在2.20-2.40元/斤，印尼货价格在1.65-1.75元/斤。

邳州产区行情稍显疲弱，待售货源小幅增加，整体供应较为充足。卖家多随行出货，部分质量一般的货源可议价成交。买家购货积极性不高，批发客商多按需拿货，偏好低价位的货源，成交以小批量为主，整体交易节奏不快，价格略有走低。目前库内6.5cm价格在4.60-5.80元/斤，6.0cm价格在4.30-4.60元/斤，5.5cm价格在3.70-4.00元/斤，5.0cm价格在2.90-3.20元/斤，4.5cm价格在2.70-3.00元/斤。

莱芜产区库内蒜行情平稳，货源购销仍显不畅，周边市场客商按需补货，采购以小批量为主，加工厂外调货源进行加工，整体需求依然疲弱，市场走货一般，价格无明显变化。目前库内5.0cm价格在2.50元/斤左右，6.0cm价格在2.90元/斤左右，6.5cm价格在3.50元/斤左右。

苍山产区库内蒜走货一般，行情延续平稳态势，储存商出货意愿尚可，货源供应较为充足，买家购货仍较谨慎，刚需客商挑拣拿货，成交量总体不大，价格波动不明显。目前市场货价格在3.60-3.80元/斤，印尼货价格在2.70-2.80元/斤。