7月30日，库外蒜交易已进入后期，局部产区临近交易扫尾，叠加持续降雨天气影响，市场交易整体偏清淡。各产区上货量不一，蒜贩要价坚持或随行售货，买家整体购货积极性不高，入库商多挑拣对口货源、限价采购，整体交易活跃度偏低。目前金乡、河南产区蒜价基本平稳，邳州、苍山产区价格持续下滑。

金乡产区库外大蒜行情总体持稳运行，全天价格无明显变化。受阵雨天气影响，南外环市场上货量不大，午后市场间歇性上货量略增，蒜贩要价坚持。部分收家面临封库，也有新开库的收家介入，采购商约30多家，买家购货多挑拣限价进行，市场交易氛围尚可，成交量处于一般水平。目前蒜米料价格在1.70-1.78元/斤，印尼货价格在1.90-2.10元/斤，一般混级价格在2.15-2.25元/斤，中混级价格在2.38-2.48元/斤，大混级价格在2.52-2.72元/斤。

杞县产区行情平稳不快，受早上降雨天气影响，市场上货推迟，雨后市场上货逐渐增多，蒜贩随行售货，买家购货的积极性整体不高，拿货有限价、压价表现，整体成交偏缓，价格不明显偏弱。目前脱水蒜价格在1.25-1.40元/斤，蒜米料价格在1.50-1.90元/斤，印尼货价格在2.00-2.50元/斤，大混级价格在2.50-2.80元/斤。

中牟产区行情微弱不快，受降雨天气影响，买卖交易较为清淡，午后市场上货量增加，收家以原有为主，入库商限价挑拣拿货，市场下货速度不快，价格变化不明显。目前脱水蒜价格在1.30-1.40元/斤，蒜米料价格在1.70-1.90元/斤，一般混级价格在2.10-2.30元/斤，早熟蒜价格在2.20-2.40元/斤，大混级价格在2.60-2.80元/斤。

邳州产区大蒜价格继续下滑，老百姓卖货积极，市场上货量增加，买家多压价拿货，行情整体偏弱，下货速度不快。目前6.5cm价格在5.60-5.90元/斤，6.0cm价格在4.60-4.90元/斤，5.5cm价格在3.60-3.90元/斤，5.0cm价格在2.80-2.90元/斤，4.5cm价格在2.70元/斤左右。

莱芜产区产区行情平稳，受库外蒜交易扫尾影响，市场上货量下降，采购客商也减少，入库商挑拣限价拿货，整体交易偏清淡，价格无明显变化。目前红皮蒜5.0cm价格在2.30元/斤左右，6.0cm价格在2.70元/斤左右，6.5cm价格在3.30元/斤左右。

苍山产区行情依旧偏弱，库外蒜上货量一般，农户多随行售货，买家按需挑拣购货，对货源质量把控较严，成交主要围绕好货进行，成交量总体不大。目前市场货价格在3.60-3.80元/斤，印尼货价格在3.20-3.30元/斤，脱水蒜价格在1.50-1.55元/斤，射阳蒜价格在2.20-2.60元/斤。