7月25日，今日多地受降雨影响，产区市场上货量有所缩减，蒜贩多随行出货，收购商拿货积极性依旧偏弱，普遍限价采购且严格把控货源质量，整体交易氛围平淡，次货成交略显不畅，蒜车有二次回流现象，除了个别差货价格微弱外，总体行情基本平稳。

金乡产区行情基本平稳，上午南外环市场流动蒜车约40辆左右，收家约36家，买家拿货的积极性一般，对拿货质量把控较严，市场下货速度不快；午后市场间歇性上货不多，蒜贩要价坚持，收货买家以原有为主，多挑拣限价购货，市场交易态势不温不火，价格无明显变化。目前蒜米料价格在1.70-1.80元/斤，印尼货价格在1.90-2.10元/斤，一般混级价格在2.16-2.26元/斤，中混级价格在2.40-2.50元/斤，大混级价格在2.54-2.74元/斤。

杞县产区受早上降雨影响，市场交易略受扰动，雨后市场上货逐渐增多，蒜贩多随行卖货，收家挑拣对口货源限价采购，整体交易氛围不温不火，下货速度不快，主流价格变化不大。目前脱水蒜价格在1.25-1.42元/斤，蒜米料价格在1.50-1.92元/斤，印尼货价格在2.00-2.50元/斤，大混级价格在2.50-2.80元/斤。

中牟产区上货量减少，受早上降雨影响，卖货蒜车有150车左右，收家基本以原有为主，拿货积极性依旧不高，采购限价挑拣进行，对货源质量把控严格，价格暂时变化不大。目前脱水蒜价格在1.30-1.40元/斤，蒜米料价格在1.70-1.90元/斤，一般混级价格在2.10-2.30元/斤，早熟蒜价格在2.20-2.40元/斤，大混级价格在2.60-2.80元/斤。

邳州产区行情平稳,，农户多随行出售，收购商拿货积极性一般，拿货质量把控严格，次货不好成交，好货随行交易，以入库商购货为主，发往国内市场的货量依旧不大，价格无明显变化。目前6.5cm价格在5.80-6.10元/斤，6.0cm价格在4.80-5.10元/斤，5.5cm价格在3.80-4.10元/斤，5.0cm价格在2.90-3.10元/斤，4.5cm价格在2.70-2.80元/斤。

莱芜产区行情平稳微弱，市场上货量依旧不大，卖家随行卖货，入库商按需挑拣拿货，整体交易不温不火，价格有轻微走低。目前红皮蒜5.0cm价格在2.30-2.40元/斤，6.0cm价格在2.70-2.80元/斤，6.5cm价格在3.30-3.40元/斤。

苍山产区市场上货量不大，以印尼货供应为主，卖家要价坚持，买家拿货的积极性一般，拿货质量要求严格，具体交易以质论价，成交量总体不大。目前市场货价格在4.00-4.20元/斤，印尼货价格在3.20-3.40元/斤，脱水蒜价格在1.50元/斤左右。