1月30日，今日库内大蒜行情弱势运行，产区交易略有分化，金乡、杞县、中牟产区待售货源量偏多，卖家出货意愿较为强烈，交易中不乏让价现象，而买家购货不积极，刚需拿货多挑拣压价进行，总体走货量一般，价格有三分左右下滑。邳州、莱芜产区行情平稳，买卖交易随行进行，价格波动不明显。

金乡产区库内蒜行情偏弱下滑，卖家出货意愿较为强烈，待售货源维持偏多供应，大吨位货源占据一定比例，卖家多随行售货，部分要价松动。买家拿货积极性不高，以刚需客商小批量拿货为主，压价倾向明显，总体走货量一般，价格有三分左右下滑，个别货源跌幅较大。目前库内蒜米料价格在2.50-2.57元/斤，一般混级价格在2.65-2.70元/斤，较好混级价格在2.70-2.75元/斤，大混级价格在2.75-2.80元/斤。

杞县产区库内蒜行情偏弱，待售货源较为充裕，卖家随行出货，个别售货显主动，买家购货的积极性一般，拿货有挑拣和限价情况，市场交易氛围平淡，走货量不大，成交价格小幅下滑。目前库内蒜米料价格在2.55-2.60元/斤，一般混级2.60-2.65元/斤，印尼货2.60-2.73元/斤，大混级2.73-2.80元/斤。

中牟产区行情偏弱，库内大蒜货源供应量充足，卖家售货偏主动，有让价出货表现。买家拿货的积极性一般，采购多挑拣和压价进行，市场交易僵持不快，价格有三分左右下滑。目前库内蒜米料价格在2.53-2.58元/斤，早熟蒜价格在2.60-2.65元/斤，一般混级价格在2.60-2.65元/斤，大混级价格在2.80元/斤左右。

邳州产区库内蒜交易正常，待售货源供应充足，卖家要价坚持或随行出货，买家拿货的积极性尚可，发市场客商购货力度一般，出口加工商维持按需拿货状态，整体走货量稳定，价格无明显变化。目前库内6.5cm价格在3.60-3.80元/斤，6.0cm价格在3.45-3.55元/斤，5.5cm价格在3.30-3.45元/斤，5.0cm的价格在3.25元/斤左右。

莱芜产区库内蒜行情平稳，储存商随行卖货，货源供应量充裕，买家按需随行跟进，主要以批发采购拿货为主，周边加工厂购货较少，总体走货量不大，价格保持平稳。目前库内5.0cm价格在2.85元/斤左右，6.0cm价格在3.00元/斤左右，6.5cm价格在3.10元/斤左右。

苍山产区库内蒜行情整体平稳，价格暂无明显波动，市场待售货源保持常态供应，卖家要价较为坚持，买家寻找对口货源，按需零散采购，市场整体成交活跃度一般，走货量不大。目前印尼货价格保持在2.70-2.75元/斤，市场货价格在3.00-3.10元/斤。