1月12日，今日库内蒜行情稳中微硬，待售货源较昨日略有增加，卖家多要价坚持，部分随行出货。买家购货热情不高，以刚需购货为主，采购多围绕低价位的货源进行，且挑拣和限价拿货，市场交易整体偏淡，下货速度略有放缓，成交价格变化不大。

金乡产区库内蒜行情运行平稳，货源供应量小幅增加，卖家要价虽然坚挺，但撑价的情况减少，买家以刚需拿货为主，购货积极性较昨日放缓，多是挑拣对口货源限价采购，整体走货量一般，价格较昨日变化不大。目前库内蒜米料价格在2.54-2.60元/斤，一般混级价格在2.67-2.72元/斤，较好混级价格在2.70-2.75元/斤，大混级价格在2.75-2.82元/斤。

杞县产区库内蒜购销不快，待售货源略有新增，但总体供应量一般，卖家要价坚持，买家拿货积极性有所放缓，刚需客商挑拣低价位货源采购，成交以蒜米料、印尼货为主，主流价格变化不大。目前库内蒜米料价格在2.55-2.60元/斤，一般混级2.60-2.65元/斤，印尼货2.60-2.73元/斤，大混级2.75-2.80元/斤左右。

中牟产区库内蒜货源略有新增，卖家多要价坚持，部分随行出货，买家拿货不积极，刚需采购有挑拣和压价情况，市场下货速度不快，成交量减少，价格无明显变化。目前库内蒜米料价格在2.50-2.58元/斤，早熟蒜价格在2.60-2.65元/斤，一般混级价格在2.60-2.63元/斤，大混级价格在2.72-2.77元/斤。

邳州产区行情保持平稳，库内蒜供应较为充裕，卖家要价部分坚持，部分有随行售货表现，买家购货的积极性尚可，以市场客商批发采购为主，装货车辆略有增多，成交量稳中略升。价格无明显变化。目前库内6.5cm价格在3.55-3.75元/斤，6.0cm价格在3.40-3.50元/斤，5.5cm价格在3.30-3.40元/斤，5.0cm的价格在3.20元/斤左右。

莱芜产区库内蒜行情稳中微快，待售货源维持常态供应，卖家要价坚持，买家拿货积极性尚可，批发客商和加工厂挑拣对口货源跟进，成交量保持稳定，价格无明显变化。目前库内5.0cm价格在2.85元/斤左右，6.0cm价格在3.00元/斤左右，6.5cm价格在3.10元/斤左右。

苍山产区库内蒜走货一般，货源供应以原有为主，卖家要价较为坚挺，买家购货力度不大，刚需客商挑拣对口货源跟进，成交量较为一般，价格微硬。目前库内印尼货价格在2.60-2.70元/斤，市场货价格在3.00-3.10元/斤。