2月28日，今日库内大蒜价格保持平稳，库内大蒜价格再度触及底部，卖家出货意愿有所降低，部分卖家对低价存在抵触情绪，产区货源供应量稍有减少，卖家在要价方面变得更为坚持。买家依旧以刚需小批量补货为主，拿货挑拣限价进行，交易态势依旧不活跃，成交量处于一般水平。

金乡产区库内蒜行情保持平稳，待售货源新增不明显，低价位货源占比有所减少，卖家部分要价坚持，部分随行售货。买家以刚需购货为主，挑拣好质量的货源限价拿货，上午走货微快，午后成交放缓，全天价格变化不大。目前库内蒜米料价格在2.45-2.52元/斤，一般混级价格在2.60-2.63元/斤，较好混级价格在2.63-2.68元/斤，大混级价格在2.65-2.73元/斤。

杞县产区库内蒜行情平稳不快，待售货源供应相对宽松，卖家要价依旧坚持，采购商拿货意愿不强，需求表现不旺，总体成交量一般，价格暂时变动不大。目前库内蒜米料价格在2.53-2.58元/斤，一般混级2.60-2.65元/斤，印尼货2.58-2.70元/斤，大混级2.70-2.75元/斤。

中牟产区库内蒜行情基本平稳，待售货源以原有为主，卖家要价略显坚持，买家以刚需购货为主，拿货围绕低价位、对口的货源进行，购销氛围不旺，价格暂时变化不大。目前库内蒜米料价格在2.48-2.55元/斤，早熟蒜价格在2.65-2.70元/斤，一般混级价格在2.58-2.63元/斤，大混级价格在2.80元/斤左右。

邳州产区行情平稳运行，储存商有序供应货源，待售货源保持充足，采购商维持常规拿货模式，采购量总体不大，市场下货速度显缓，成交多议价，主流价格波动不大。目前库内6.5cm价格在3.70-3.95元/斤，6.0cm价格在3.50-3.70元/斤，5.5cm价格在3.45-3.50元/斤，5.0cm的价格在3.30元/斤左右。

莱芜产区库内蒜购销清淡，货源供应量一般，卖家要价坚持，采购商保持小批量拿货，走货维持近日常态，价格以稳为主。目前库内5.0cm价格在2.80元/斤左右，6.0cm价格在2.95-3.00元/斤，6.5cm价格在3.05-3.10元/斤。

苍山产区库内蒜货源供应较为充足，卖家出货意愿较强，采购商拿货积极性一般，刚需小批量采购，交易节奏不快，价格维持稳定。目前印尼货价格在2.60-2.70元/斤，市场货价格在2.90-3.10元/斤。