据 EastFruit 报道，埃及在2025年增加了对巴西的大蒜运输量。巴西去年进口了 3,900 吨埃及大蒜，价值超过 680 万美元。与 2024 年相比，这一数字增长了 2.4 倍，比前两年的总和高出 20%。

尽管巴西国内产量有所增长，但市场供应仍然依赖进口，巴西仍然是世界五大大蒜进口国之一。从历史上看，阿根廷一直是主要供应国，占进口量的 70% 以上，特别是在 12 月至 5 月当地库存有限的时候。

2025 年，由于经济状况影响了采购决策，市场动态发生了变化。高通胀和消费者购买力下降促使需求转向价格较低的大蒜。进口商减少购买价格较高的国内和阿根廷产品，转而购买成本较低的替代品。因此，阿根廷的市场份额下降到 55%，而中国在零售和食品加工渠道的竞争性定价和需求支持下，市场份额扩大到 42%。

在此期间，埃及出口商的出口量也有所增加。发货集中在 6 月和 7 月，与阿根廷供应量减少和当地收获延迟相吻合。6 月份，埃及在巴西大蒜进口中的份额超过了 12%，年末达到 2.5%。

巴西是埃及大蒜较新的目的地。2016 年的首次装运量为 26.5 吨。从 2019 年开始，出口变得有规律，在 2020 年达到了之前的最高点，当时巴西从埃及进口了 7,000 多吨。虽然 2025 年的出口量仍低于早先的峰值，但如果当前的贸易模式继续下去，装运量仍有可能接近或超过之前的记录。

对于巴西买家来说，供应来源的多样化增加了在当地供应紧张时期的价格选择。对于埃及供应商来说，稳定地进入巴西市场反映出埃及继续参与与季节性供应缺口和价格驱动型需求相关的全球大蒜贸易流动。

(文章来源：全球果蔬网)