11月25日，今日大蒜产区行情平稳运行，多产区货源供应以原有为主，卖家要价坚持或随行，买家拿货积极性整体不及昨日，多数保持刚需性采购，成交以低价便宜货源居多，整体下货速度一般，价格波动不大。

金乡产区库内蒜全天价格波动不大，目前货源以原有为主，新增比较有限，上午买家随行采购，行情平稳运行，下午买家采购脚步有放慢表现，购销稍显僵持，维持小吨位刚需走货，整体购销热度一般。目前库内蒜米料价格在2.63-2.68元/斤，一般混级价格在2.70-2.75元/斤，较好混级价格在2.75-2.80元/斤，大混级价格在2.83-2.91元/斤。

杞县产区行情平稳显快，货源供应以原有为主，卖家要价多随行，采购商拿货积极性提高，按需采购对口货源，交易进展顺畅，成交量有所放大，价格暂无明显调整。目前库内蒜米料价格在2.65-2.70元/斤，一般混级2.75-2.78元/斤，印尼货2.73-2.85元/斤，大混级2.88-2.90元/斤。

中牟产区行情平稳运行，储存商正常对外出售货源，待售货源维持常态，买家拿货积极性尚可，挑拣低价便宜货源采购为主，交易氛围较前两日轻微好转，总体成交量较为一般，价格暂无明显调整。。目前库内蒜米料价格在2.63-2.68元/斤，早熟蒜价格在2.70-2.80元/斤，一般混级价格在2.70-2.75元/斤，大混级价格在2.85-2.90元/斤左右。

邳州产区库内蒜行情平稳运行，储存商卖货意愿尚可，总体供应相对宽松，当前主要是发市场客商刚需采购为主，拿货积极性一般，购销节奏暂不显快，主流成交价格基本稳定。目前库内6.5cm价格在3.70-3.80元/斤，6.0cm价格在3.55-3.65元/斤，5.5cm价格在3.50-3.55元/斤，5.0cm的价格在3.25-3.35元/斤。

莱芜产区行情平稳微弱，库内蒜消化速度缓慢，储存商多在随行出售，采购商拿货需求不佳，发市场客商拿货力度偏弱，加工厂需求也显低迷，压价挑拣情况增多，成交价格微幅下滑，成交量不大。目前库内5.0cm价格在2.95元/斤左右，6.0cm价格在3.05元/斤左右，6.5cm价格在3.15元/斤左右。

苍山产区库内蒜行情较为平淡，库存货源正常供应，卖家要价坚持，采购商拿货力度不大，需求较为低迷，买卖交易清淡，总体成交量不大，价格维持不变。目前库内印尼货价格在2.75-2.85元/斤，市场货价格在3.10-3.20元/斤。