7月25日，今日库外大蒜行情总体平稳，局部价格小幅回落，产区上货量较昨日明显增多，大车头货源占据一定比例，蒜贩要价部分坚持部分随行，入库客商为拿货主体，积极性较为一般，购货有挑拣和限价现象，且对质量要求有所提高，市场下货速度一般，部分货源价格有1-2分回落。

金乡产区全天行情基本平稳，南外环流动蒜车增加，上午上货约60多车，下午市场上货约有40多车，开单收家约50家左右，收购客商略有减少，买家拿货多限价进行，并提高质量要求，市场下货速度一般，好质量的货源价格平稳，次货的价格回落1-2分。目前蒜米料价格在2.20-2.30元/斤，一般混级价格在2.40-2.50元/斤，中混级价格在2.48-2.58元/斤，大混级价格在2.65-2.85元/斤。

杞县产区市场上货量大增，高峰期约有500车左右，蒜贩要价坚持，部分随行出售，买家购货的积极性一般，有限价现象，但压价不好成交，主流价格基本平稳。下午市场上货约300多车，蒜贩多随行售货，部分售货主动，买家拿货观望压价，价格回落1-2分。目前脱水蒜价格在2.05元/斤左右，蒜米料价格在2.13-2.33元/斤，印尼货价格在2.35-2.50元/斤，一般混级价格在2.36-2.40元/斤，大混级价格在2.60-2.80元/斤。

中牟产区市场上货量放大，高峰期约有300车左右，蒜贩要价坚持或随行售货，收家购货的积极性一般，市场较好开单，走货速度平稳，除个别高价货源价格稍有走低外，总体价格变化不大。目前脱水蒜价格在2.00-2.10元/斤，蒜米料价格在2.28-2.35元/斤，一般混级价格在2.35-2.42元/斤，大混级价格在2.60-2.75元/斤。

邳州产区上货量不大，买家购货较为积极，卖家要价偏硬，成交价格小幅上涨，目前6.5cm价格在3.80-3.90元/斤，6.0cm价格在3.30-3.40元/斤，5.5cm价格在2.80-2.90元/斤。黄滩桥市场上货量较少，商贩要价偏硬上撑，入库买家随行购货，价格持续上涨，蒜米料价格在2.20-2.25元/斤，中混级价格在2.45-2.50元/斤，大混级价格在2.50-2.60元/斤。

莱芜产区行情平稳偏快，库外蒜上货量维持一般水平，卖家要价随行，市场需求平稳，入库客商为购货主体，出口加工和批发客商按需正常拿货，市场下货量总体一般，价格无明显变化。目前5.0cm价格在2.20-2.30元/斤，6.0cm价格在2.40-2.50元/斤，6.5cm价格在2.60元/斤左右。

苍山产区市场上货量不大，卖家坚持要价，收购客商增多，买家随行购货，市场下货快，价格基本平稳。四六瓣印尼货价格在2.60-2.70元/斤，市场货价格在2.80-3.00元/斤，射阳蒜价格在2.20-2.30元/斤，脱水蒜2.15元/斤左右。