5月份上市以来，国内大蒜收购价格低迷，一度接近年来最低值。有种植户表示，去年加上蒜薹收入，种一亩能挣8000元左右，而今年蒜薹价格也不高，如果卖鲜蒜，细算账还要赔钱。

房前屋后垛着蒜，街头巷尾收蒜车穿梭而过。进入5月份，在被誉为“中国大蒜之乡”的兰陵县，芦柞、磨山、长城等中国国家地理标志产品“苍山大蒜”核心产区乡镇，像是成了大蒜的海洋。其中仅是芦柞一镇，种植面积就达7万亩。

农作物收成分“大小年”之说，同样适用于大蒜。“一亩地收了3000多斤，今年是大年，开春后雨水少晴天多，蒜头长得好。”在芦柞镇驻地三合村，蒜农李玉才正在忙着垛蒜，自小跟大蒜打交道的他，少见可喜长势。据其介绍，苍山大蒜因为每头只有四到六瓣蒜，蒜粒饱满，在业内被称为“四六瓣”，这个独特品种只有兰陵县几个土质合适的乡镇，才能达到不错的品质。此外，这个品种的蒜薹外形粗壮、口感脆嫩，蒜头却相对较小，一般平均亩产2000斤左右。

兰陵蒜农正在储存收获的鲜蒜。

相隔芦柞镇近40公里，是大蒜业内同样出名的江苏省邳州市，这里的蒜农同样喜获丰产。外地人冯欣（化名）在靠近山东的四户镇流转耕地40多亩种大蒜。从5月中旬开始，他每天平均雇工30多人采收蒜头。“采收一斤0.25元，一亩地就得支出900块钱。”

“租地每亩800元，种子、地膜、化肥、农药得接近2000元，雇人种蒜、收蒜薹和蒜头又是2000多元，这些硬支出就得5000多，折合起来相当于每斤蒜头成本接近2元。”

由北向南贯穿兰陵和邳州的沂邳线公路，是一条链接两地大蒜市场的大动脉。在芦柞镇路段两侧，密布60多家专做大蒜生意的商家。大蒜采收时节，或红皮或白皮的大蒜从四面八方的地头向这里集结，每家蒜商门前广场上都堆砌起十几米高的新蒜。

一位当地蒜农表示：“我不看现在的价格，只等着入秋前卖干蒜，那时候价格要好一些。”但对于后市价格走向，多位受访蒜商均表示“说不准”。

(文章来源：齐鲁壹点)