6月2日，鲜蒜交易基本结束，半干蒜和早熟蒜陆续上货，市场总体上货量不大，入库收储商挑拣限价拿货，发市场和包装商对质量要求严格，市场交易热度不高，金乡产区价格有三分左右下滑，其他产区行情基本平稳，成交以质论价。

金乡产区上午金乡山禄市场上货在150-160车，午后卖货的维持在100车左右，商贩多随行售货，收货的买家较上午减少，入库和发市场客商拿货不积极，成交以一般混级和中混级居多，行情稳中偏弱，成交小幅议价，主流价格有三分左右下滑，一般混级价格在2.30-2.40元/斤，中混级价格在2.45-2.55元/斤，大混级价格在2.70-2.80元/斤，太空大混级价格在2.80-3.10元/斤。

杞县产区市场上货量不大，商贩多随行出货，发市场和加工客商拿货积极性一般，部分好质量的货源价格显硬，收购商挑拣对口货源成交，成交量一般，价格变化不明显，蒜米料价格在2.00-2.10元/斤，印尼货2.50-2.60元/斤，早熟蒜2.20-2.30元/斤。

中牟产区韩寺市场上货量较少，约有蒜车60-70辆，鲜蒜交易基本结束，半干蒜和早熟蒜少量上货，以零散收购蒜种为主，开单的收家不多，买卖交易较少，价格浮动不明显，脱水蒜1.50-1.80元/斤，蒜米料2.00-2.10元/斤，好大混级2.40-2.60元/斤，早熟蒜九成干2.20-2.40元/斤。

邳州产区产区行情稳中偏硬，农户卖货意愿较低，市场上货量不大，原皮蒜成交较少，以蒜米料少量走货为主，蒜米料价格在1.70-1.80元/斤，半干蒜中大混级价格在2.30-2.60元/斤，库外净蒜价格上涨，6.5cm净蒜价格在4.00-4.20元/斤，每一级价差在五毛左右。

莱芜产区交易清淡，鲜蒜交易基本扫尾，货源供应量较少，本地白皮蒜少量供应市场，部分客商零散收购作为蒜种，整体走货量较少，目前四六瓣鲜蒜价格在1.30元/斤左右，白皮6.0cm以上价格在3.60元/斤左右，大白皮5.5cm以上价格在3.20元/斤左右。库内蒜成交不多，价格小幅下滑，库内6.0cm价格在4.40元/斤左右。

苍山产区市场上货量不大，卖家要价较为坚持，收家挑拣干度好的货源采购，四六瓣鲜蒜成熟度在七成左右，价格在1.70-1.90元/斤，市场货价格在2.10元/斤左右，九成干以上的红皮川蒜价格在1.90-2.15元/斤。