5月28日，今日市场行情弱势趋稳，目前鲜蒜上货减少，七八成干的半干蒜占比上升，市场高峰期上货量偏大，商贩要价虽然坚持，但售货显主动，买家拿货的积极性放缓，对口的货源价格平稳，一般质量或者周边略差的货源价格有3-5分下滑。

金乡产区上午山禄市场高峰期上货在200车左右，货源有外部分流情况，上午商贩主动招揽买家，刚需加工拿货的减少，冷库上出现蒜车排队现象，行情偏弱不快，二次议价空间加大，本地混级落价3-5分，午后约有蒜车130多辆，市场间歇性下货，行情弱势趋稳，价格在上午落价的基础上变化不大。目前太空库外一般混级价格在2.40-2.50元/斤，中混级价格在2.53-2.65元/斤，大混级价格在2.77-3.00元/斤。

杞县产区市场新蒜上货量偏大，高峰期约有蒜车300多辆，半干蒜占比较大，鲜蒜的数量不多，商贩随行出货，买家拿货积极性一般，对口货源不好组织，市场交易氛围不如昨天，以议价成交为主，鲜蒜价格变化不大，半干蒜的价格略有下滑，目前蒜米料价格在1.38-1.48元/斤，好晒蒜价格在1.48-1.58元/斤。

中牟产区韩寺市场上货量偏大，高峰期上货接近500车左右，总体行情偏弱不快，采购客商减少，晾晒客商收货不积极，商贩要价坚持，价格有2-3分下滑，库外脱水蒜1.30-1.45元/斤，蒜米料1.47-1.53元/斤，好混级1.55-1.65元/斤。库内蒜交易清淡，购销不快，价格变化不大。

邳州产区黄滩桥市场，原皮蒜上货量较昨日增多，商贩售货显主动，采购客商减少，晾晒客商部分停收，市场行情偏弱不快，以少量库外米料走货为主，库外蒜米料1.55-1.60元/斤，中混级1.65-1.70元/斤，大混级1.75-1.80元/斤，发市场客商采购库外净蒜，净蒜走货量一般，库外6.5cm净蒜价格在4.80-5.00元/斤。

莱芜产区杂交蒜采挖基本结束，四六瓣鲜蒜正大量上市，收购客商不多，走货量较少，目前四六瓣鲜蒜的收购价格在1.30元/斤左右。冷库蒜行情偏弱不快，成交量较少，价格小幅下滑，库内6.0cm级蒜价格约为4.60元/斤。

苍山产区鲜蒜持续供应市场，卖家出货随行就市，买家按需挑选采购，行情基本保持平稳，市场走货量不大，四六瓣鲜蒜1.40-1.50元/斤，射阳鲜蒜1.40元/斤左右，红皮川蒜1.45-1.50元/斤。库内蒜交易冷清，只有零星客商要货，成交量总体不大，价格持续偏弱，库内印尼货价格在3.00-3.10元/斤。