10月21日，今日库内蒜行情整体稳弱不快，产区货源供给充足，局部价格仍有走低。不过卖家心态较前两日有所好转，急售、低价抛货现象有所减少，蒜价下行节奏放缓。当前到场采购客商数量偏少，成交多集中于低位货源，买家挑货压价拿货，交易氛围依旧不快，整体成交量平平。

金乡产区库内蒜行情弱势趋稳，待售货源以原有为主，新增货源有所减少，部分卖家出现观望和缓售情绪，多随行卖货或坚持底价出售。买家采购积极性一般，刚需客商仍以挑拣压价为主，整库低价位米料有零星成交，市场交易氛围不快，整体成交量一般，价格无明显变化。目前库内蒜米料价格在1.12-1.55元/斤，一般混级价格在1.82-1.92元/斤，好混级价格在2.25-2.35元/斤，中大混级价格在2.50-2.60元/斤。

杞县产区行情偏弱不快，库内待售货源略显偏多，卖家出货意愿依旧强烈，多数随行出货，部分让价卖货。买家以刚需购货为主，挑拣低价位货源压价采购，交易依旧不活跃，成交量不大，价格略有走低。目前库内蒜米料价格在1.20-1.65元/斤，一般混级价格在1.75-1.90元/斤，大混级价格在2.40-2.60元/斤，印尼货价格在1.60-2.00元/斤。

中牟产区库内蒜行情偏弱不快，待售货源维持充裕态势，卖家出货依然积极，部分卖货较为主动。买家购货保持谨慎，刚需采购挑拣压价进行，成交以小批量为主，交易仍显疲弱，部分货源可议价成交，价格暂时变化不大。目前库内蒜米料价格在1.20-1.60元/斤，早熟蒜价格在1.80-2.10元/斤，大混级价格在2.20-2.40元/斤，印尼货价格在1.65-1.85元/斤。

邳州产区行情基本平稳，库内蒜走货依旧不快，待售货源量总体偏多，卖家出货意愿较强，多随行出售存货。买家购货心态谨慎，刚需采购压价为主，装货车辆不多，成交量整体不大。目前库内6.5cm价格在5.00-5.80元/斤，6.0cm价格在4.30-4.70元/斤，5.5cm价格在3.70-4.20元/斤，5.0cm价格在3.00-3.20元/斤，4.5cm价格在2.80-3.00元/斤。

莱芜产区行情偏弱，库内蒜货源略有新增，卖家多随行售货，部分卖货稍显主动。买家购货积极性不高，装货车辆主要发往周边市场，刚需拿货以小批量为主，加工厂仍从外地调货，整体交易氛围清淡，成交价格小幅下滑。目前库内5.0cm价格在2.55元/斤左右，6.0cm价格在2.90元/斤左右，6.5cm价格在3.40-3.60元/斤。

苍山产区库内蒜购销清淡，货源以原有为主，供应仍显偏多，卖家随行售货，到产区购货的客商不多，刚需采购压价进行，总体成交量不大，行情偏弱、走货不快。目前市场货价格在3.60-3.90元/斤，印尼货价格在2.90-3.00元/斤。