9月10日，今日大蒜市场行情稳中偏弱运行，库外蒜交易进入扫尾阶段，商品蒜货源逐步减少，蒜种、蒜芯陆续上市，整体成交量不大。库内蒜货源供应充裕，卖家部分坚守底价，部分主动让价出货，而市场走货较为低迷，加工厂优先消化自存货，刚需买家小批量限价采购，整体走货节奏偏慢，市场卖压逐渐凸显，价格重心略有下移。

金乡产区库内蒜行情微弱不快，待售货源相对偏多，整库货源转零开较为普遍，卖家多随行售货，部分急售和差质量货源有让价出售表现。采购客商仍不多，刚需买家挑货对口货源限价采购，整体交易氛围偏沉闷，成交量总体不大，价格有轻微走低。目前库内蒜米料价格在1.60-1.80元/斤，一般混级价格在2.16-2.26元/斤，好混级价格在2.50-2.60元/斤，中大混级价格在2.63-2.73元/斤，太空大混级价格在2.98-3.18元/斤。

杞县产区库外蒜交易扫尾，蒜种、蒜芯上货逐渐增多，大车头货源有所减少，卖家多随行售货，发市场和电商买家少量补货，整体成交量不大，交易以质论价，目前库外脱水蒜价格在1.15-1.20元/斤，蒜米料价格在1.40-1.65元/斤，大混级价格在2.30-2.60元/斤。库内蒜货源小幅增加，买家拿货以刚需为主，交易多围绕蒜米料进行，整体走货不多，目前库内蒜米料价格在1.75元/斤左右，一般混级价格在2.20-2.25元/斤，大混级价格在2.75-3.00元/斤。

中牟产区交易清淡，东关市场上货有四五十车，另有部分农户小车卖货，蒜种、蒜芯陆续上市，发市场客商挑拣少量拿货，蒜种交易逐渐增多，成交量总体不大，好货和次货价差拉大，具体交易以质论价。目前库外脱水蒜价格在1.00-1.10元/斤，蒜米料价格在1.40-1.70元/斤，一般混级价格在1.75-1.90元/斤，大混级价格在2.30-2.50元/斤。库内蒜略有增加，看货询价的买家不多，实际走货量较少，目前库内蒜米料价格在1.70-2.00元/斤，早熟蒜价格在2.30-2.50元/斤。

邳州产区行情维持平稳，库外热捂蒜少量交易，发市场客商按需补货，整体交易节奏不快，成交以小批量为主，价格变化不大。库内蒜少量出货，以出口加工商寻购小规格蒜源为主，市场交易还未全面启动，成交量总体有限。目前库外6.5cm价格在5.90-6.30元/斤，6.0cm价格在4.90-5.30元/斤，5.5cm价格在3.90-4.30元/斤，5.0cm价格在3.00-3.10元/斤，4.5cm价格在2.90-3.00元/斤。

莱芜产区交易略显冷清，当前库外只剩蒜种少量成交，商品蒜货源基本出清，买卖交易较少，白皮毛蒜价格在2.00-2.80元/斤。库内蒜少量交易，以发往国内市场为主，买家小批量拿货，价格波动不大。目前库内5.0cm价格在2.60元/斤左右，6.0cm价格在3.10元/斤左右，6.5cm价格在3.80元/斤左右。

苍山产区库外蒜走货不多，蒜种、蒜芯少量上市，买家只是少量购货，蒜芯参考价格在1.30 元/斤左右。库内货源供应量一般，采购客商同样不多，刚需买家挑拣拿货，整体成交量不大，价格保持平稳。当前库内市场货价格在4.00-4.20元/斤，印尼货价格在3.50-3.60元/斤。