5月4日，今日库内大蒜行情改观不大，买卖交易氛围清淡，买家以刚需拿货为主，成交多小批量进行，主流价格变化不大。河南早熟鲜蒜上货量持续增多，采购客商也同步增加，市场交易较为旺盛，局部价格出现小幅抬升，成交量总体放大。

中牟韩寺市场鲜蒜行情偏强，收货的大车增多，行情快行上涨，以晾晒收购和脱水加工拿货为主，脱水蒜价格在0.75-0.80元/斤，好晒货价格在0.80-0.85元/斤，大个头的鲜蒜价格在0.90-1.00元/斤。 杞县鲜蒜上货量持续增加，采购商也同步增多，交易热度提升，早市卖货车辆高峰期有100车左右，收家有二十多家，目前脱水蒜价格在0.50-0.70元/斤，一般混级价格为0.70-0.90元/斤，大混级价格为0.90-1.20元/斤。

金乡产区库内蒜行情平稳，市场下货速度偏缓，待售货源零星新增，整体货源供应量一般，卖家持货心态稳定，要价偏坚持，议价空间较小。买家以刚需小批量补货为主，购货积极性略显偏弱，挑拣质量和价格对口的货源跟进，市场购销氛围依旧清淡，主流价格变化不大。库内蒜米料价格在1.53-1.60元/斤，一般混级价格在1.60-1.65元/斤，较好混级价格在1.66-1.76元/斤，大混级价格在1.78-1.88元/斤。

杞县产区库内蒜行情平稳，待售货源以原有为主，卖价随行出货，买家按需小批量跟进，市场走货速度不快，成交价格变化不大。目前库内蒜米料价格在1.55-1.60元/斤，一般混级价格在1.65-1.70元/斤，大混级价格在1.80-1.90元/斤。

中牟产区库内蒜行情平稳，市场交易清淡，刚需客商小批量拿货，卖家售货随行，成交量总体一般，价格无明显变化。目前库内蒜米料价格在1.52-1.60元/斤，早熟蒜价格在1.75-1.90元/斤，一般混级价格在1.60-1.70元/斤，大混级价格在1.80-1.90元/斤。

邳州产区库内蒜交易清淡，待售货源相对偏多，卖家售货较为积极，但多坚持底价出货，议价空间有限。买家购货积极性一般，发市场客商按需少量补货，装货大车依旧不多，整体交易活跃度不高，价格波动不大。目前库内6.5cm价格为3.40-3.70元/斤，6.0cm价格为3.20-3.40元/斤，5.5cm价格为2.60-2.80元/斤，5.0cm价格为2.30-2.50元/斤。

莱芜产区库内蒜行情平稳，市场下货速度不快，货源供应量略显偏多，卖家售货随行或主动，买家挑拣限价拿货，成交量总体不大，价格无明显变化。目前库内5.0cm价格在2.10元/斤左右，6.0cm价格在2.30元/斤左右，6.5cm价格在2.50元/斤左右。

苍山产区库内蒜行情偏强，待售货源以原有为主，卖家要价偏硬，买家多为刚需小批量补货，偏好挑拣低价位对口货源，市场整体购销氛围一般，价格继续上行。目前印尼货价格在1.80-2.00元/斤，市场货价格在2.60-2.80元/斤。