3月23日，今日库内蒜行情整体稳中微弱运行，待售货源供应略有增加，受货源质量影响，交易情况略显不一，好质量的货源较为紧俏，卖家要价坚挺，一般和偏次质量的货源交易受阻，价格略有让利。买家购货的积极性依旧不高，以刚需买家挑拣拿货为主，市场交易僵持不快，成交量未见明显增加。

金乡产区库内蒜行情稳中显弱，待售货源零星增加，整体供应相对充裕，优质好货要价坚挺，有问题的货源价格略有走低。买家拿货的积极性整体不高，刚需采购多以零散货源为主，拿货有限价和压价情况，成交量总体不大。目前库内蒜米料价格在2.15-2.25元/斤，一般混级价格在2.38-2.43元/斤，较好混级价格2.40-2.50元/斤，大混级价格在2.50-2.58元/斤。

杞县产区库内蒜行情以稳为主，待售货源维持常态供应，卖家多坚持底价售货，买家跟进拿货不积极，刚需客商挑拣对口货源限价跟进，市场交易氛围一般，成交量总体不大。目前库内蒜米料价格在2.20-2.25元/斤，一般混级价格在2.27-2.33元/斤，印尼货价格在2.25-2.40元/斤，大混级价格在2.45-2.50元/斤。

中牟产区库内蒜行情平稳，待售货源以原有为主，好货要价依旧坚挺，一般货多随行出售，个别货源可小幅议价。买家购货较为谨慎，刚需拿货小批量进行，市场下货速度不快，价格无明显变化。目前库内蒜米料价格在2.15-2.25元/斤，早熟蒜价格在2.50-2.60元/斤，一般混级价格在2.25-2.30元/斤，大混级价格在2.45-2.55元/斤。

邳州产区库内蒜行情基本平稳，储存商出货积极，但多坚持底价售货，采购客商以刚需补货为主，发往国内市场的货量稳定，出口加工采购量依旧不大，总体成交量尚可，好货的价格坚挺，一般货随行出售。目前库内6.5cm价格在3.60-3.90元/斤，6.0cm价格在3.50-3.70元/斤，5.5cm价格在3.40-3.50元/斤，5.0cm的价格在3.20元/斤左右。

莱芜产区库内蒜行情平稳，待售货源以原有为主，储存商随行出货，买家拿货的积极性一般，批发和加工采购小批量进行，市场交易略显僵持，走货处于一般水平，价格无明显变化。目前库内5.0cm价格在2.60元/斤左右，6.0cm价格在2.80元/斤左右，6.5cm价格在2.90元/斤左右。

苍山产区库内蒜行情平稳运行，待售货源以原有为主，卖家持货心态稳健，多坚持要价出货，买家多以刚需补货为主，采购积极性偏弱，市场整体交投偏淡，成交量有限，价格暂无明显波动。目前印尼货价格在2.40-2.50元/斤，市场货价格在2.80-2.90元/斤。