上海蔬菜集团最新公布的行情信息显示，近期，市场供应充足，沪蔬菜价格趋于平稳。据介绍，3月9日至3月13日这一周，入场量方面延续了上周以来的主基调，在入场量方面持续稳定在日均6000吨左右，市场批发混合均价逐渐止跌走稳。

3月9日至3月13日这一周周内来看，3月以来气候较为适宜，阳光充足且回温较快，江苏产区及上海地产蔬菜持续来场补充，现阶段的蔬菜供应要好于去年。江苏的春季辣椒、青橄榄、青大蒜，上海地产的散花、卷心菜等持续来场，同时山东产区的茄子、辣椒、西葫芦、黄瓜也陆续上市。除此以外，福建、海南、云南产区以蚕豆、玉米、散花为典型的蔬菜供应继续深入，而两广地区的新土豆、小番茄也正当旺季。总体来看，目前蔬菜供给依旧向好。

价格方面，蔬菜批发混合均价处于一个节后快速回落，后续逐渐走稳并伴随反弹波动的迹象。部分节后价格下调的商品如胡萝卜、茄子、白菜、冬瓜等价格止跌走稳，同时青橄榄、玉米、大葱、竹笋等商品在经历连续的下跌后价格来到周期内较低水平。以玉米为例，该商品经历了历史同期以来的低位。番茄、蚕豆、黄瓜等商品伴随着优质货源的到来，使得价格出现回调，有一定反弹迹象。经历了新旧产区的轮换、蔬菜新旧茬的交替以及节后扎堆上市缓冲期后，蔬菜价格总体止跌回稳。

总体而言，自2月下旬入春以来，气温逐渐升高，周边地产蔬菜、季节性商品的更替上市较为稳定，对于整体蔬菜的供应是有着较好的保障。

(文章来源：九派快讯)