3月7日，今日库内蒜行情整体平稳运行，待售货源少量新增，对口的货源不好组织，卖家售货心态稳定，多坚持要价，买家以刚需购货为主，挑拣好质量低价位的货源采购，个别整库买家寻找超低价的货源，市场交易氛围平淡，成交多小批量进行，价格波动较小。

金乡产区库内蒜行情基本平稳，待售货源零星新增，整体供应仍显偏多，买家以刚需购货为主，短炒也有询价超前货源情况，卖家要价坚持，个别质量一般的货源有一定议价空间，市场交易热度不高，整体走货量一般，价格无明显变化。目前库内蒜米料价格在2.27-2.35元/斤，一般混级价格在2.42-2.47元/斤，较好混级价格在2.45-2.52元/斤，大混级价格在2.50-2.60元/斤。

杞县产区库内蒜交易维持清淡局面，待售货源依旧偏多，卖家有出货意愿，要价基本随行，买家多以刚需少量购货为主，采购的多为小车，整体走货量不大，价格无明显变化。目前库内蒜米料价格在2.30-2.40元/斤，一般混级2.42-2.48元/斤，印尼货2.40-2.55元/斤，大混级2.55-2.65元/斤。

中牟产区库内蒜整体交易表现一般，待售货源以原有为主，市场货源供应依旧充足，卖家多随行出货，买家采购积极性不高，多以刚需挑拣、限价购货为主，整体走货量不大，行情稳弱运行。目前库内蒜米料价格在2.25-2.35元/斤，早熟蒜价格在2.60-2.65元/斤，一般混级价格在2.40-2.45元/斤，大混级价格在2.60-2.70元/斤。

邳州产区行情维持平稳，储存商以稳价出货为主，个别零散货源可小幅议价，待售货源量相对充裕，买家拿货的积极性一般，以国内市场客商刚需购货为主，成交围绕库内5.5cm以上级蒜进行，总体走货量尚可，价格无明显变化。目前库内6.5cm价格在3.60-3.90元/斤，6.0cm价格在3.50-3.70元/斤，5.5cm价格在3.40-3.50元/斤，5.0cm的价格在3.20元/斤左右。

莱芜产区库内蒜行情企稳，市场交易态势较为一般，储存商随行要价，看货询价的买家不多，采购以刚需为主，市场下货速度稍缓，行情平稳微弱，价格变化不大。目前库内5.0cm价格在2.65元/斤左右，6.0cm价格在2.85元/斤左右，6.5cm价格在2.95元/斤左右。

苍山产区库内蒜交易清淡，待售货源略显偏多，卖家出货心态平稳，要价较为坚持，买家多以刚需采购为主，整体拿货积极性不高，仅批发、加工客商小批量按需拿货，市场整体走货量不大，价格浮动不明显。目前印尼货价格在2.50-2.55元/斤，市场货价格在2.80-2.95元/斤。