近日，随着秋季时令蔬菜进入集中上市期，南宁市场蔬菜供应明显增加，毛豆、茭白、莲藕等加入了市民的日常菜谱。

上午的南宁市淡村农贸市场熙熙攘攘，菠菜、水芹菜、蓬蒿菜、白萝卜等新鲜的应季菜品被摆放在显眼的位置，不少顾客正在摊位前挑选。“现在的天气早晚寒凉又干燥，顾客的口味也从消暑止渴向滋养进补转变。秋季时令蔬菜大量上市，成为近期的热销款。”一名摊主介绍。

“茭白现在正是鲜嫩的时候，用来炒肉丝再合适不过了，每公斤卖16元。”在一蔬菜摊位前，摊主李女士热情地介绍。“莲藕卖得也不错，脆嫩的适合用来炒，粉糯的用来煲汤，很多老顾客一来就买好几斤。”据了解，最近上市的莲藕、茭白、冬瓜等蔬菜销量比较好，价格也十分实惠，莲藕约10元/公斤、冬瓜约4元/公斤。

秋天一到，新鲜毛豆成为市民餐桌上的热门菜肴。目前，市场上在售的毛豆有剥好壳和没剥壳的区别，剥好壳的毛豆约20元/公斤，没剥壳的约9元/公斤。白萝卜具有清热祛火、生津止渴、化痰止咳、润肺除燥的功效，无论用来煲汤还是清炒都非常清甜。“用白萝卜炖汤，既营养又暖胃。”市民张阿姨说，“今天菜市场的白萝卜5元/公斤，价格挺实惠的。”

不少菜市场摊主建议，秋季选购蔬菜可优先选择本地应季品种，不仅新鲜营养，价格也更具优势。随着后续本地蔬菜产能进一步释放，更多平价时令菜将丰富市民的秋日餐桌。

(文章来源：金台资讯)