10月11日，今日库内大蒜行情整体偏强上涨，待售货源供应收紧，部分卖家有惜售、停售现象，在售的货源要价也普遍强硬，个别提价幅度较大，买家拿货的积极性提高，刚需客商挑拣合适货源采购，短炒商积极介入，交易氛围持续升温，成交量增加，价格涨幅较为明显，幅度在五分至一毛之间。

金乡产区库内蒜价格大幅上涨，待售货源新增不明显，供应呈现收紧态势，买家拿货的积极性提高，刚需客商挑拣对口货源随行跟进，短炒客商增多，整库换手率增加，总体走货量增多，卖家大幅提高要价，成交价格有五分至一毛上涨。目前库内蒜米料价格在2.65-2.75元/斤，一般混级价格在2.78-2.85元/斤，较好混级价格在2.83-2.90元/斤，大混级价格在2.90-3.00元/斤。

杞县产区行情偏强，库内货源有所减少，卖家有惜售、停售表现，要价普遍上撑，买家拿货的积极性提高，有短炒商介入拿货，整体走货速度偏快，交易量增加，价格小幅上涨。目前库内蒜米料价格在2.65-2.70元/斤，一般混级2.70-2.75元/斤，印尼货2.75-2.85元/斤，大混级2.85-2.95元/斤。

中牟产区行情偏强，库内蒜以原有货源供应为主，卖家有惜售、观望表现，要价普遍强硬，刚需买家被动跟进，挑拣合适货源少量拿货，走货速度一般，价格上涨明显。目前库内蒜米料价格在2.60-2.70元/斤，早熟蒜价格在2.75-2.85元/斤，一般混级价格在2.70-2.75元/斤，大混级价格在2.83-2.95元/斤。

邳州产区今日有小雨，库内蒜货源供应维持常态，卖家要价普遍偏硬，以刚需买家拿货为主，发市场客商采购围绕5.5cm以上货源进行，出口商采购5.0以下的货源加工，整体走货略快，价格区间整体上移。目前库内6.5cm价格在3.80-3.90元/斤，6.0cm价格在3.60-3.80元/斤，5.5cm价格在3.50-3.60元/斤，5.0cm的价格在3.20-3.30元/斤。

莱芜产区库内蒜行情偏强，受周边价格上涨影响，储存商捂货惜售，待售货源略有减少，卖家要价普遍偏硬，买家购货略显积极，总体走货量增加，价格延续上涨态势。目前库内5.0cm价格在3.00元/斤左右，6.0cm价格在3.10元/斤左右，6.5cm价格在3.30元/斤左右。

苍山产区库内蒜行情平稳微硬，货源供应量略有减少，卖家要价普遍偏硬，买家拿货的积极性一般，以刚需客商适量拿货为主，走货量总体不大，价格微幅上涨。目前库内印尼货价格在3.05元/斤左右，市场货价格在3.20-3.30元/斤。