10月3日，今日大蒜产区降雨暂歇，市场人气依然不高，卖家出货意愿增强，尤其是前期短炒的货源积极获利出局，使得市场货源持续增加，总体供应量偏大，买家拿货的积极性不高，刚需客商多挑拣对口货源压价采购，短炒以观望为主，行情稳中趋弱，价格整体平稳，局部微幅下跌。

金乡产区库内蒜货源略有新出，总体供应量偏多，卖家要价坚持，或者随行出货，买家拿货的积极性不高，刚需客商寻找对口货源压价采购，短炒商以观望为主，市场交易氛围不快，成交量不大，价格下调2分左右。目前库内蒜米料价格在2.58-2.65元/斤，一般混级价格在2.72-2.75元/斤，较好混级价格在2.75-2.82元/斤，大混级价格在2.80-2.92元/斤。

杞县产区天气阴，行情延续平稳态势，库内蒜供应量略显偏多，卖家要价坚持，或随行出货，买家挑拣对口货源刚需拿货，成交主要围绕蒜米料、印尼货等进行，总体成交量一般，价格基本平稳。目前库内蒜米料价格在2.60-2.65元/斤，一般混级2.65-2.73元/斤，中混级2.75-2.78元/斤，大混级2.80-2.90元/斤。

中牟产区库内蒜行情平稳不快，市场待售货源持续增加，总体供应量偏多，卖家多坚持要价，买家拿货有所放缓，刚需客商对合适货源限价采购，并有挑拣压价倾向，下货速度不快，价格无明显变化。目前库内蒜米料价格在2.60-2.65元/斤，早熟蒜价格在2.70-2.80元/斤，一般混级价格在2.65-2.70元/斤，大混级价格在2.80-2.90元/斤。

邳州产区行情运行平稳，库外热捂蒜基本结束，以库内大户好质量的货源出售为主，部分散户也在随行出货，买家拿货的积极性一般，批发市场客商按需少量补货，小规格货源的出口包装加工，拿货量较少，总体成交量不大，交易随行进行，价格波动不明显。目前库内6.5cm价格在3.80-4.00元/斤，6.0cm价格在3.70元/斤左右，5.5cm价格在3.50元/斤左右，5.0cm的价格在3.20元/斤左右。

莱芜产区行情平稳，库内蒜货源供应量稳定，储存商出货意愿一般，多坚持底价出货，买家拿货的积极性尚可，发市场客商和加工厂按需采购，整体走货量一般，价格变化不大。目前库内5.0cm价格在2.85元/斤左右，6.0cm价格在3.00元/斤左右，6.5cm价格在3.20元/斤左右。

苍山产区库内蒜走货一般，货源供应维持常态，卖家售货心态稳健，多坚持要价，买家拿货的积极性不高，刚需客商挑拣对口货源采购，走货量依旧不大，价格无明显变化。目前库内印尼货价格在3.00元/斤左右，市场货价格在3.20-3.30元/斤。