6月16日，今日库外大蒜行情总体偏弱不快，农户卖货心态有所松动，市场上货量呈增加态势，商贩多随行出货，收货买家略有减少，入库和刚需拿货多挑拣压价进行，金乡、杞县、中牟产区价格下滑，幅度在三到五分不等。

金乡产区行情偏弱不快，上午南外环市场高峰期上货在80多车，午后约有蒜车30多辆，沿路收家有二十多家，买家拿货的积极性不高，普遍挑拣压价拿货，商贩售货略显主动，部分蒜车有回流现象，主流价格有三五分下滑。蒜米料价格在2.08-2.18元/斤，一般混级价格在2.30-2.38元/斤，中混级价格在2.40-2.50元/斤，大混级价格在2.60-2.80元/斤。

杞县产区市场上货量增多，高峰期上货在350-380车，以外地大车和入库收购居多，买家多随行拿货，有挑拣压价现象，商贩售货略显主动，成交价格有三五分走低。蒜米料价格在2.00-2.15元/斤，印尼货价格在2.15-2.45元/斤，大混级价格在2.55-2.85元/斤。

中牟产区行情微弱不快，库外蒜上货量增多，收购客商也有所增加，买家拿货多限价挑拣进行，商贩售货略显主动，成交以蒜米料和早熟蒜为主，多是外地挂车装货，市场下货量一般，价格轻微走低，蒜米料2.05-2.13元/斤，大混级2.60-2.80元/斤，早熟蒜2.20-2.35元/斤。

邳州产区净蒜上货量偏大，卖货的自卖头较多，买家拿货多随行跟进，净蒜主要发往国内市场销售，入库收储进展缓慢，成交量较为一般，价格在昨日上涨的基础上变化不大，目前6.5cm价格在3.80-4.00元/斤，6.0cm价格在3.30-3.50元/斤。原皮蒜价格基本平稳，买卖交易清淡，蒜米料价格在2.05-2.10元/斤，中混级价格在2.20-2.40元/斤，大混级价格在2.50-2.70元/斤。

莱芜产区行情平稳，当前大蒜干度提升，而农户卖货意愿依旧不高，库外蒜上货量较少，周边加工厂少量采购，省内批发商按需拿货，整体走货量一般，价格无明显变化，5.0cm价格在2.30元/斤左右，6.0cm价格在2.60元/斤左右。白皮蒜种走货不快，行情略显偏弱，大白皮5.5cm以上3.00元/斤左右。

苍山产区库外蒜行情稳中偏硬，产区上货量总体不大，随着新干度的提升，市场上货量逐渐增加，卖家要价坚持或上撑，买家按需挑拣采购，成交以质论价，四六瓣印尼货价格在2.40-2.60元/斤，市场货价格在2.60-2.80元/斤。