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大蒜调研河南篇
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2017-05-20 09:04  来源:国际大蒜贸易网  前往:大蒜论坛

老石于蒜都金乡
2017年5月20日(周六)

  又是一年大蒜收获季,就今年大蒜的产量、面积、价格备受蒜农及蒜商关注,为了掌握第一手资料,于5月8---13日,国际大蒜贸易网大蒜调研组一行,深入大蒜主副产区一线,田间、市场详实了解大蒜生产、交易情况。

  我们到产区听到最多的一句话:“今年大蒜面积大、蒜个头大、产量高而价格低”的声音,看到最多的是蒜农满面的无奈和蒜商满目的迷茫。

  第一站:河南柘城胡襄马路市场

  这里大蒜没有大量上市,成熟度欠佳,蒜头一般略大。由于货源小吨位进入市场,只有部分原袋发市场客商在不紧不慢的收购,据发往徐州淮海市场和连云港的客商说,一天基本发走一车,根据蒜头大小和杂质多少,价格每斤从0.9、1.10、1.18元不等。田间走访蒜农反映本村周边今年相比去年面积15%,一般鲜蒜亩产量在3500---3600斤,相比去年增加300--400斤左右。

  第二站:河南淮阳王店乡瓦湾村  

  这里大蒜种植密度稀,个头较大,中熟蒜3600---3700斤左右。做扒皮净蒜网袋发货的收购商较多,老百姓自己扒皮装袋每斤1.60元,前几天1.70---1.80元,随着卖家增多,价格有些下滑。客商多发往山西太原、新疆,网袋原包蒜每斤1.20元左右。经纪人说客商相比往年少,原因(一)货源上市集中,(二)面积增加,(三)货源较为分散。多数人感觉掉钱,因此客商不大量抓货,多为按需采购。

  第三站:通许四所楼镇砖寨村  

  蒜农反映中熟每亩约4000斤左右,一般单头重163克,相比去年增加400---500斤,鲜嫩但成熟不够。百姓眼看着一天不如一天的价格,提前收获,心急卖货积极。

  第四站:杞县沙沃乡

  大蒜就开始成方连片,这里公路两旁晒了好多蒜,提起晒蒜,投机晒蒜的商贩看到我们过来,眼巴巴地让我们出价,说出价格有种有苦难言的表情,因为现在收的货价格比他们当时低得多,他们多在1.7--1.80元,甚至两块五六,现在卖是赔钱的买卖,只有等。沙沃高湾村部分村民反映产量每亩增加300--500斤,也有部分村民牢骚,明年不打算种了,投资大费工麻烦,当问起七毛八毛你们卖吗?他们怨声载道的回答:“非典那年五分钱都卖了,你看让蒜薹弄得这档子事,你不卖他卖,有几个去年的年份,早期五六千包出的值了”。

  苏木、邢口大蒜市场  

 

  上货量大收货的也多,有收晒蒜的、有收扒皮蒜的、有收蒜米料的、有收发市场的,基本全部过筛,每斤1.20---1.25元,主要发辽宁、青岛、上海、北京等市场。据反映面积增加30%,一般亩产量3500斤左右,比去年多300--400斤,依据上货量大小和买家多少,价格在1.10---1.20元区间调整。

  金杞大蒜市场  

  鲜蒜不多,以半干蒜及部分烘干蒜做包装为主,半干蒜由于鲜蒜冲击,行情不上不下,价格高不成低不就。

  第五站:中牟韩寺马路市场  

  早熟接近尾期,中熟大量上市,晚熟零星提前进入市场。早熟成熟好,但个头小,价格在0.90---1.10----1.20元,货源流向(1)最云南蒜种(2)扒蒜米(3)做包装晾晒(4)蒜片加工(5)中晚熟发市场。预估产量早熟每亩3000斤左右,中熟每亩3400---3500斤,晚熟每亩4000左右,平均亩增产400斤左右,早熟增产较大些。

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