2021年7月5日，今日库外蒜行情延续偏弱局面，需求未见明显好转，虽有新开库收储客商跟进，但买家压价挑拣意向较浓，商贩主动让价出货，买卖氛围持续偏弱，新蒜价格有两三分下探。(国际大蒜贸易网微信公众号dasuan51,欢迎大家关注!)

　　金乡产区上午山禄市场有货二十多车，蒜车多分流至南外环、鱼山等市场，南外环流动车辆在八九十车，鱼山市场有货五六十车，供应量总体较昨减少，收储客商有少量增多，购销氛围一般；下午山禄市场内余货二十车，市场内待售货源以本地货为主，南外环马路市场有货约七八十车，货源多是前期存货或周边一般质量货源，贩子卖货略显主动，要价有小幅让步，需求无实质性改善，收储客商拿货积极性一般，试探性挑拣合适货源分批采购，买卖压价氛围较浓，库外蒜主流价格有2-3分走低，早熟太空中混级价格在2.60-2.65元/斤，早熟太空大混级价格在2.72-2.85元/斤，杂交一般混级价格在2.45-2.51元/斤，杂交大混级价格在2.62-2.70元/斤。

　　邳州产区受阴雨天气影响，收购点及黄滩桥市场上货量均显一般，农户卖货积极性尚可，因货源品质不一，卖家要价有高有低，需求端以发市场买家采购居多，购销暂时随行，价格基本稳定，行情平稳运行，6.5cm的净蒜主流价格在3.35-3.40元/斤左右，每一级价差三或四毛；大个头混级要价在2.50-2.70元/斤，中混级价格在2.35-2.50元/斤，成交以质论价。

　　杞县产区早晨上货量较大，供应端卖压增加，商贩要价有小幅让步，但部分卖家对价格底线坚持，需求端收储买家不多，刚需客商采购积极性一般，买卖氛围有趋弱表现，价格重心有不明显下移，库外蒜行情稍显弱势，印尼货价格在2.20-2.45元/斤，大混级价格在2.45-2.65元/斤。中牟产区行情暂时平稳，韩寺市场有货七十多车，贩子卖货随行进行，本地收储买家采购早熟蒜的积极性不高，刚需需求疲软，开单买家不多，蒜米料、早熟蒜购销氛围不快，价格暂时波动不显，蒜米料价格在1.95-2.15元/斤，早熟蒜价格在2.15-2.35元/斤。

　　苍山产区行情偏弱运行，农户卖货积极性尚可，但采购端需求寡淡，订库收储的客商不多，买卖氛围偏弱，成交价格持续走低，库外四六瓣印尼货价格在2.30-2.40元/斤。莱芜产区市场需求疲软，受近期金乡偏弱行情影响，农户出货积极性提高，买卖氛围显弱，混级、发市场货走货缓慢，行情有偏弱态势，库外统货价格在2.30-2.40元/斤，6.0cm价格在2.60元/斤左右，白皮毛蒜5.0cm以上价格在2.70-2.80元/斤。