2024年5月7日，产区货源供应量仍显偏多，由于昨日库内蒜跌幅较大，今日卖家售货多是坚持底价，大蒜市场行情稳中略硬，市场需求依旧低迷，以刚需客商补货为主，成交量维持常态。杞县、中牟产区早熟鲜蒜上货减少，收购的大车增多，商贩要价略显强硬，鲜蒜价格上浮五分到一毛，鲜蒜统货价格在1.70-1.80元/斤，中大混级1.80-2.10元/斤，带苗蒜价格在0.25-0.27元/头。（国际大蒜贸易网微信公众号dasuan51,欢迎大家关注!了解最新最全大蒜行情信息）

　　金乡产区全天行情稳中微硬，货源供应仍显充裕，但低价位的货源减少，卖家要价坚持或随行，部分热需品种价格偏硬，买家购货积极性稍有提高，以发市场客商挑拣拿货为主，成交量略有增加，主流价格浮动不大，部分热需货源价格有三分左右上浮。蒜米料价格在3.63-3.78元/斤，一般混级价格在3.88-3.98元/斤，大混级价格在4.18-4.58元/斤。

　　邳州产区库内蒜购销不快，待售货源量相对偏多，卖家出货基本随行，买家以发市场客商拿货为主，多是常规小批量采购，总体成交量一般，价格稳中略弱。库内净蒜6.5cm价格在6.10-6.50元/斤，每级价差二到四毛；原皮加工新蒜6.5cm价格在5.70-5.90元/斤，6.5cm白蒜价格在8.30元/斤左右。

　　杞县产区行情平稳不快，待售货源量仍显偏多，卖家多坚持底价出货，买家拿货稍显积极，采购以刚需发市场为主，买家挑拣低价位货源跟进，走货量一般。蒜米料价格在3.60-3.70元/斤，一般混级价格在3.75-3.85元/斤，大混级价格在4.15-4.40元/斤。早熟鲜蒜上货量减少，收购大车增多，商贩要价上撑，价格小幅上涨，鲜蒜价格在1.70-1.95元/斤。

　　中牟产区行情平稳微弱，货源供给量总体偏多，卖家售货仍显主动，但对底价较为坚持，买家以刚需购货为主，挑拣低价位合适货源跟进，市场下货一般。蒜米料价格在3.50-3.70元/斤，一般混级价格在3.60-3.80元/斤，早熟蒜价格在3.80-3.90元/斤。

　　苍山产区行情基本平稳，库内蒜供应维持常态，卖家要价坚持或随行，采购商按需跟进，市场下货量不大，购销稍显清淡，主流价格变动不大。库内印尼货价格在4.85-4.95元/斤，市场货价格在5.60-5.80元/斤。

　　莱芜产区行情基本平稳，库内蒜购销依旧不快，发市场客商小批量拿货，出口加工以外调货为主，买卖交易随行进行，总体成交量不大。库内混级蒜价格在4.40元/斤左右，6.0cm级蒜价格在5.10元/斤左右，6.5cm级蒜价格在5.30元/斤左右。