12月12日至13日，济南迎来今冬首场降雪并伴有明显降温，“菜篮子”和“粮袋子”是否供应充足？在匡山农产品综合交易市场，目前蔬菜、米面、粮油等基本生活物资储备充足，交易秩序井然，完全可以满足降雪天气下市民的日常消费需求。

“现在市场蔬菜存量充足，加上随时进出货，即便是雨雪天气，日常供应也完全没有问题。”山东匡山农产品电子商务有限公司运营总监王英仑介绍，该市场蔬菜库存量超3600吨，米面粮油库存约3100吨，整体供应链稳定，为应对寒潮雨雪天气，还提前比日常多存储了1000多吨土豆、白菜、南瓜等耐储存的蔬菜。

据了解，作为济南最大的农产品批发市场，匡山农产品综合交易市场承担着济南及周边约70%左右的蔬菜供给。该市场蔬菜库存通常按8—10天的供应量进行储备，存量最高可达4000吨，米面粮油等物资储备也能保障数日供应。多年来，市场有着丰富的应对极端天气经验，并建立了完备的应急预案。

价格变化如何？“下雪后，部分蔬菜价格稍微有点涨幅，但总体变化不大。”王英仑介绍，黄瓜、西红柿、尖椒等少数蔬菜单价有0.3-0.5元/斤的小幅上涨，土豆、洋葱、地瓜价格就相对比较稳定。“预计随着今天天气逐步转晴后，整体价格会回落。”王莹仑说。

(文章来源：齐鲁壹点)