10月27日，今日库内蒜交易氛围一般，待售货源以原有为主，买家拿货多围绕低价位货源进行，成交价格有涨有跌。各产区交易情况不一，金乡产区交易好转，价格有二三分上涨，其他产区刚需走货不快，买家拿货仍有挑拣压价表现，价格运行以稳为主，部分价格微幅下行。

金乡产区库内蒜行情由稳转硬，价格整体上浮二三分。待售货源以原有为主，低价位货源占比减少，上午买家购货略显谨慎，市场下货速度一般；午后买家拿货显积极，卖家要价普遍上撑，刚需客商对低价位货源采购积极，短炒商有询价意向，整库货源的换手率提高，整体交易氛围好转，走货量增加。目前库内蒜米料价格在2.68-2.75元/斤，一般混级价格在2.75-2.85元/斤，较好混级价格在2.83-2.88元/斤，大混级价格在2.90-2.95元/斤。

杞县产区交易氛围清淡，待售货源新增不明显，总供应仍保持充裕，卖家多随行就市出货，个别售货略显主动，买家拿货多小批量进行，采购挑拣低价位货源，整体成交量不大，价格微幅下行。目前库内蒜米料价格在2.68-2.72元/斤，一般混级2.72-2.76元/斤，印尼货2.75-2.88元/斤，大混级2.88-2.95元/斤。

中牟产区库内蒜行情平稳，待售货源维持常态，卖家多坚持要价，买家挑拣低价位的货源采购，以蒜米料、印尼货等成交为主，拿货多小批量进行，总体走货量不大，价格浮动不明显。目前库内蒜米料价格在2.67-2.73元/斤，早熟蒜价格在2.75-2.85元/斤，一般混级价格在2.78-2.82元/斤，大混级价格在2.90-2.95元/斤。

邳州产区库内蒜行情微弱不快，储存商出货较为积极，待售货源量总体偏多，卖家多随行出货，买家以发市场批发为主，成交多围绕5.5cm以上货源进行，部分出口商采购小蒜加工，整体需求不旺，成交量处于一般水平。目前库内6.5cm价格在3.70-3.90元/斤，6.0cm价格在3.60-3.70元/斤，5.5cm价格在3.50-3.60元/斤，5.0cm的价格在3.30-3.40元/斤。

莱芜产区库内蒜行情偏弱，储存商多随行卖货，采购客商数量较少，买家拿货多挑拣压价进行，周边批发商的购货量也不大。受农忙季节影响，加工厂减少了要货量，导致整体交易量有所下降，价格也略有下滑。目前库内5.0cm价格在3.00元/斤左右，6.0cm价格在3.10-3.20元/斤，6.5cm价格在3.20-3.30元/斤。

苍山产区库内蒜行情微弱不快，待售货源略有增加，卖家要价坚持，或者随行出货，买家购货力度不大，刚需客商挑拣压价拿货，走货量一般，价格重心小幅下移。目前库内印尼货价格在2.90-3.00元/斤，市场货价格在3.10-3.25元/斤。