湖南省商务厅2025年第27周（6月30日至7月6日）监测数据显示，本周全省蔬菜零售均价6.94元/公斤，微跌0.7%，重点监测的7大类30个蔬菜品种价格呈“23跌6涨1持平”。市场上，居民购销较为活跃，茄子、红苋菜、丝瓜等菜品较为畅销。截至本周，全省整体菜价已呈“五连跌”。

市民正在选购新鲜的蔬菜

受夏季天气影响，近期部分菜价波动较明显。今年夏季省内蔬菜供应能力较强，本地鲜菜长势良好。当天下午5:30，在步步高超市，前来选购果蔬的市民依然络绎不绝，工作人员正忙着为畅销的菜品补货。“西红柿、茄子、红苋菜、丝瓜等菜品较为好销，我们的青菜类都是当日出清，保证了蔬菜的新鲜度。”一位工作人员表示。

根据监测显示，全省蔬菜价格跌幅相对明显的菜品有：大白菜、苦瓜、西红柿、辣椒、洋葱和蒜头，分别下跌2.6%、2.8%、4.4%、2.7%、3.6%和2.7%；价格涨幅相对明显的菜品为黄瓜，其价格上涨3.7%；其余菜品价格涨跌幅均未超过2.5%。

省商务厅相关负责人表示：“目前，全省整体菜价仍以偏弱运行为主，预计短期内全省菜市供应仍较为充足，菜价或仍有小幅下行空间。”

(文章来源：潇湘晨报)