8月26日，库外大蒜交易步入尾声，多数产区交易偏冷清，仅杞县、中牟产区交易仍具规模。当前库外大蒜已开始动芽，入库商基本完成补货，刚需买家逐渐成为采购主体，库外对口货源较少，部分买家转向库内拿货。市场需求相对平淡，成交量处于偏低水平，卖家虽有撑价意向，但买家多挑拣、限价拿货，主流价格无明显变化。

金乡产区行情延续平稳态势，受库外蒜扫尾影响，南外环和鱼山市场上货偏少，且以外围蒜出售为主，补货入库的买家零星，发市场和包装买家挑拣好货收购，部分转向库内拿货，整体交易较为清淡，走货量不大，价格无明显变化。目前蒜米料价格在1.58-1.70元/斤，印尼货价格在1.85-2.00元/斤，一般混级价格在2.08-2.15元/斤，中混级价格在2.30-2.40元/斤，大混级价格在2.45-2.65元/斤。

杞县产区上货量不大，市场高峰时段有货120-130车，卖家持货心态良好，要价坚持或微硬，买家购货的积极性尚可，刚需拿货和入库补货随行进行，整体行情保持平稳，成交量依旧不大。目前脱水蒜价格在1.15-1.25元/斤，蒜米料价格在1.40-1.65元/斤，印尼货价格在1.80-2.35元/斤，大混级价格在2.40-2.70元/斤。

中牟产区行情平稳，东关市场高峰时段有货100车左右，其中部分是农户小车卖货，买家按需限价收购，好米料、早熟蒜和好印尼相对热需，脱水蒜成交也较积极，总体成交量一般，主流价格变化不大。目前脱水蒜价格在1.20-1.28元/斤，蒜米料价格在1.50-1.70元/斤，一般混级价格在1.80-2.00元/斤，早熟蒜价格在1.90-2.10元/斤，大混级价格在2.30-2.50元/斤。

邳州产区交易较为清淡，市场上货量稀少，有少量加工蒜出售。买家以刚需拿货为主，发市场客商挑拣限价拿货，5.5cm级蒜交易相对活跃，总体成交量不大，价格持稳运行。目前6.5cm价格在5.60-6.00元/斤，6.0cm价格在4.60-5.00元/斤，5.5cm价格在3.60-4.00元/斤，5.0cm价格在2.80-3.00元/斤，4.5cm价格在2.70-2.80元/斤。

莱芜产区库外蒜行情平稳，农户手中货源基本出清，蒜种有少量交易。买家拿货积极性不高，部分加工厂外调货源加工，整体交易冷清，价格无明显变化。目前红皮蒜5.0cm价格在2.20元/斤左右，6.0cm价格在2.60元/斤左右，6.5cm价格在3.20元/斤左右。

苍山产区库外蒜进入扫尾阶段，市场仅有零星上货，质量高低不等，卖家出货要价坚持，买家谨慎跟进，成交以质论价，走货量不大。目前市场货价格在3.60-4.00元/斤，印尼货价格在3.20-3.30元/斤，蒜芯的价格在1.50元/斤左右。