8月13日，今日库外大蒜行情整体平稳微弱，多个产区降雨暂停，市场恢复上货，卖货的蒜车较雨前有所减少。收货的买家也不多，入库商对货源价格和质量把控较严，拿货多限或压价进行，整体走货节奏偏慢，卖家多随行售货，部分售货显主动，整体走货量不大，成交价格微弱下滑。

金乡产区受库外蒜扫尾行情影响，整体交易较为清淡，鱼山市场上货约30多车，收家约十家左右，南外环市场流动蒜车约20多辆，贩子多随行售货，买家购货谨慎，对价格和质量把控严格，市场下货速度不快，行情微弱。目前蒜米料价格在1.62-1.72元/斤，印尼货价格在1.88-2.05元/斤，一般混级价格在2.10-2.18元/斤，中混级价格在2.32-2.42元/斤，大混级价格在2.46-2.66元/斤。

杞县产区雨后恢复交易，市场上货量不大，收货的买家减少，蒜贩随行出货，市场交易节奏不快，整体行情平稳微弱，主流价格变化不大。目前脱水蒜价格在1.25-1.35元/斤，蒜米料价格在1.42-1.80元/斤，印尼货价格在1.90-2.40元/斤，大混级价格在2.40-2.70元/斤。

中牟产区雨后恢复交易，市场卖货的蒜车约100多辆，蒜贩随行出货，收购商数量不多，拿货存在限价和压价现象，成交氛围不积极，整体行情微弱不快，价格重心略有下移。目前脱水蒜价格在1.25-1.40元/斤，蒜米料价格在1.55-1.70元/斤，一般混级价格在1.90-2.10元/斤，早熟蒜价格在2.10-2.30元/斤，大混级价格在2.40-2.60元/斤。

邳州产区天气好转，农户卖货意愿提高，市场上货量偏大，收购客商数量减少，个别收购点暂停收货，整体下货速度偏慢，行情偏弱，成交价格小幅走低。目前6.5cm价格在5.20-5.50元/斤，6.0cm价格在4.20-4.50元/斤，5.5cm价格在3.20-3.50元/斤，5.0cm价格在2.60-2.80元/斤，4.5cm价格在2.40-2.60元/斤。

莱芜产区今日天气阴，库外蒜交易清淡，大部分农户货源已经售罄，市场上货量偏少，买家按需随行拿货，整体成交量不大，价格无明显变化。目前红皮蒜5.0cm价格在2.20元/斤左右，6.0cm价格在2.60元/斤左右，6.5cm价格在3.20元/斤左右。

苍山产区雨后卖货农户增多，市场上货量偏大，收货买家有所减少，出货速度偏慢，整体行情疲软，部分货源价格小幅走低。目前市场货价格在3.60-3.80元/斤，印尼货价格在3.10-3.20元/斤，脱水蒜价格在1.50-1.60元/斤，射阳蒜价格在2.30-2.50元/斤。