今年夏季大蒜产区多雨，整个7月雨水不断，对市场交易产生直接影响，拖慢了大蒜的收储进度。眼下已进入8月，各产区大蒜交易进入收尾阶段，收储也即将收官，可“天量”大蒜至今都没有冒头，预想中的低价也落空。还没收满库的客商，到底会在这最后交易期放手一搏、紧急收货，还是会收缩收储规模，观望后市走向？

前两天，天刚一放晴，市场就扎堆上货啦！金乡市场卖货的蒜车全天不断流，杞县市场也有600多辆蒜车，中牟东关市场上了200多车货，各产区货源集中放量，而买家购货依旧谨慎，收储规模并未扩大，交易供强需弱，对大蒜价格造成严重打压，7月31日价格回落二三分，8月1日又下跌三四分。

蒜价连着往下掉，又撞上这热得冒油的桑拿天，收蒜的小贩最近都懒得往乡下跑啦！不少农户抱怨：前阵子村里一天能来五六辆收蒜车，这可好，现在整整一天都见不着一辆收蒜车的影子！其实原因说开了也不复杂：一方面最近高温酷暑，大蒜装车、运输都不方便，再加上市场周边的蒜都卖的差不多了，贩子收货得去偏远地区，出勤率自然不高；另一方面这阵子蒜价整体一直往下走，大蒜拉到市场又不好卖，收蒜的还在一个劲压价，把小贩的利润挤得没剩多少，谁乐意大热天多跑几趟啊。

8月7日就立秋了，今年属于晚立秋，民间素有“晚立秋热死牛”的说法，高温天气还要持续一段时间。国内大蒜产区冷库普遍执行的惯例：8月10日前完成入库的干蒜，冷库将对储藏期间大蒜发芽、腐烂、烧蒜等品质问题承担质保责任；8月10日后入库的大蒜，仓储合同均免除品质保障条款，后续大蒜发芽、霉变带来的损耗，全部由存货客商自行承担。眼下质保期即将关闭，一些没有收满库的客商，以及前期已经订库的客商，正抓住最后入库的窗口期开始进场收货，带动8月上旬产地市场交易氛围回暖，成交量增加。

这不光是收货的老板们在抢着窗口期补货入库，不少卖货的蒜贩也在掐着点抓紧出货。最近市场里大车头的货源明显变多了，在金乡、杞县市场，一些大车头的蒜车陆续冒头了，就是蒜贩们把之前囤在家里的货拉到市场来卖啦。有的收货老板本来都停收三天了，刷直播一看今天市场卖货的车子多了，立马就打电话通知收货员开单收蒜。要是碰到质量刚好对得上要求的货，不少蒜贩更是直接拉去对应冷库交货，都不愿意绕路往市场跑了！               

市场交易回暖了，行情就又从偏弱，转为平稳了，部分好货的价格甚至有撑价的意思。对这件事，每天在市场开单子的收家有直观的感受。最近一直在收货的老李说：“还是没大意思”。今天刚过来收货的小张说：“根本压不了价！一压价贩子扭头就走，价格也没掉呀”。前两天还是贩子主动停车问价，这两天可不一样啦，一个蒜贩手里都攥着好几张单子，如果不压车，货就被别人劫走了！

总体来看，现阶段库外大蒜收储步入收尾阶段，除了少部分产区货源剩余较为充裕外，大部分产区货源正逐步出清。眼下收储商加急补货，仅是赶在冷库质保截止、封库之前完成收尾备货，无论是投入资金还是收储体量，均不及前期水平，而且这波收储也不具备持续性，对蒜价的拉动作用实在有限。就算真能涨一波，也只会针对一些优质对口的货源，难以对整体行情形成强力支撑。

再过几天，等收家完成最后补货，就会陆续封库停收，这波刚冒头的交易回暖很快就会降温，等这波行情过去，只剩刚需支撑的时候，交易只会更加清淡。