8月4日，库外蒜交易已进入后期，叠加持续高温天气影响，下乡收货的蒜贩有所减少，产区市场上货量平平，局部地区供应量较前期收缩。买家部分停收封库，部分挑拣拿货，也有新开库的买家介入收货，对质量和价格把控较严，整体购货力度一般；蒜贩部分坚持要价，部分随行售货，整体成交量维持一般水平，主流价格依旧持稳。

金乡产区库外蒜延续平稳行情，上午市场收家增至40多家，上货量维持常态，买家购货意愿尚可，市场下货顺畅；午后市场间歇性上货，贩子多坚持要价，买家挑拣限价购货，好货价格平稳，次货不好成交，有蒜车回流现象，主流价格变化不大。目前蒜米料价格在1.68-1.76元/斤，印尼货价格在1.90-2.08元/斤，一般混级价格在2.10-2.20元/斤，中混级价格在2.34-2.44元/斤，大混级价格在2.48-2.68元/斤。

杞县产区上货量稳定，市场高峰时段有货300车左右，收购商零星新增，买家拿货积极性尚可，拿货多挑拣限价进行，成交量有所增加，蒜贩要价坚持，主流价格变化不大。目前脱水蒜价格在1.25-1.35元/斤，蒜米料价格在1.45-1.85元/斤，印尼货价格在1.95-2.45元/斤，大混级价格在2.45-2.75元/斤。

中牟产区上货量较昨日减少，东关市场上货约170车左右，贩子多随行售货，采购客商也有所减少，入库买家挑拣对口货源限价采购，拿货质量要求有所提高，市场交易节奏平缓，主流价格变化不大。目前脱水蒜价格在1.20-1.30元/斤，蒜米料价格在1.60-1.80元/斤，一般混级价格在2.05-2.15元/斤，早熟蒜价格在2.20-2.40元/斤，大混级价格在2.50-2.70元/斤。

邳州产区上货量略有减少，卖家售货基本随行，买家挑拣限价拿货，个别收购点有停收现象，整体交易比较平淡，主流价格无明显变化。目前6.5cm价格在5.40-5.70元/斤，6.0cm价格在4.40-4.70元/斤，5.5cm价格在3.40-3.70元/斤，5.0cm价格在2.70-2.80元/斤，4.5cm价格在2.60元/斤左右。

莱芜产区库外蒜货源扫尾，市场上货量减少，到产区收货的买家不多，购销基本随行，成交量总体不大，价格无明显变化。目前红皮蒜5.0cm价格在2.20元/斤左右，6.0cm价格在2.60元/斤左右，6.5cm价格在3.20元/斤左右。

苍山产区市场上货量不大，农户卖货意愿一般，以印尼货供应为主，卖家要价坚持，收购客商增多，买家购货积极，整体行情平稳偏快，主流价格变化不大。目前市场货价格在3.60-3.80元/斤，印尼货价格在3.10-3.20元/斤，脱水蒜价格在1.50-1.60元/斤，射阳蒜价格在2.20-2.60元/斤。