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2026年第31周大蒜批发市场综述
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·行情正文·

本周大蒜销区市场行情整体偏弱,受产地大蒜价格调整影响,邳州分级蒜落价幅度较大,金乡、河南混级蒜价格变化不大,蒜米批发价格较为稳定。当前餐饮消费尚未复苏,下游批发商也多以小批量购货为主,整体日下货量一般,大蒜销售态势清淡。。

长沙高桥大市场,以销售邳州蒜为主,部分档口出售的为市场分级蒜,部分采购原皮蒜加工后再销售,下游客商按需正常购货,市场销量较为稳定。近期受产地大蒜价格下滑影响,邳州蒜批发价格随着下调1-2毛,6.5cm批发价格在6.00元/斤左右,6.0cm批发价格在5.00元/斤左右,太空混级蒜批发价格维持在3.30元/斤左右。

杭州良渚蔬菜批发市场,市场来货量稳定,蒜头和蒜米同步在市场销售,下游客商按需正常拿货,大型档口日销量在5吨左右,受产地大蒜价格下滑影响,邳州级蒜价格略有下调。目前邳州6.5cm批发价格在6.30元/斤左右,6.0cm批发价格在5.30元/斤左右,蒜米批发价格在2.25元/斤左右。

上海江桥批发市场,本周市场内蒜米供应量保持充裕,下游批发商仍按需采购,餐饮消费回升缓慢,整体日销量不大。蒜米批发价格较为稳定,山东蒜米价格维持在2.40元/斤左右。

洛阳宏进批发市场,市场以销售河南本地蒜为主,目前市场日常下货量不大,下游批发商购货不积极,以小批量补货为主,蒜种交易少量开启,目前河南本地6.0cm的蒜头批发价格在3.00元/斤左右,蒜米批发价格在2.60元/斤左右。

·价格走势·
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