本周大蒜销区市场行情稳中偏强，邳州级蒜价格受产地影响有所上升，而金乡和河南的混级蒜价格则保持稳定，由于北方市场持续高温，南方市场频繁降雨，导致下游市场需求疲软，市场大蒜销售速度较为缓慢。

洛阳宏进批发市场，主要经营河南本地混级蒜，目前市场上销售的主要是前段时间积压的货源，而新从产区采购的货相对较少，下游市场的客商购货积极性不高，导致市场每日出货量维持在7-8吨，整体下货速度较为缓慢，较好混级批发价格在3.00元/斤左右，一般混级批发价格在2.80-2.90元/斤。西安欣桥蔬菜批发市场，市场销售的大部分是邳州净蒜，另有少量金乡和河南混级蒜出售，货源供应量总体充裕，下游批发商多以随销随购为主，市场走货量一般，大蒜批发价格略有调整，目前邳州6.0cm批发价格在4.00-4.20元/斤，金乡大混级批发价格在2.70-3.00元/斤。

杭州良渚蔬菜批发市场，近期由于天气逐渐转热，且降雨天气频发，下游市场对大蒜的需求量有所减少，导致市场走货速度放缓，价格也未出现明显波动，目前邳州6.5cm批发价格在3.90元/斤左右，6.0cm批发价格在3.50元/斤左右，蒜米批发价格在3.00元/斤左右。长沙高桥大市场，主要销售邳州净蒜和金乡太空蒜，邳州净蒜的销售情况相对较好，下游批发商根据需求采购，受高温多雨天气的影响，市场日销货量并不大，邳州级蒜的价格随产地上涨，目前邳州6.5cm批发价格在4.10元/斤左右，邳州6.0cm批发价格在3.60-3.70元/斤，太空6.0cm批发价格维持在4.00元/斤左右。

目前南方市场已进入梅雨季节，而近期北方市场也频现降雨，导致市场下货速度减缓，各市场大蒜批发量有所萎缩，但产区价格的微小波动对批发市场影响并不显著，除邳州净蒜价格略有下调外，其他货源价格基本保持稳定。

杭州良渚蔬菜批发市场，市场出售的主要为邳州净蒜，受产地价格波动影响，6.5cm级蒜价格略有下调，其他规格货源价格基本平稳，近期下游市场购货量不大，交易量有所减少，目前邳州6.5cm批发价格在3.90元/斤左右，6.0cm批发价格在3.50元/斤左右，蒜米批发价格在3.00元/斤左右。长沙高桥大市场，销售的主要为邳州净蒜和金乡太空蒜，受近期多雨天气影响，下游批发商多按需购货，市场销量比较慢，大蒜批发价格基本保持稳定，目前邳州6.5cm批发价格在4.00元/斤左右，邳州6.0cm批发价格在3.50-3.60元/斤，太空6.0cm批发价格在4.00元/斤左右。洛阳宏进批发市场，主要供应河南本地大蒜，货源供应量持续稳定，近期产地价格及大蒜批发价格均保持平稳态势，下游批发商的购货积极性不高，导致大蒜日下货量仅维持在7-8吨，市场下货速度相对较慢。较好混级批发价格在3.00元/斤左右，一般混级批发价格在2.80-2.90元/斤。

目前产区市场大蒜正值大量上市阶段，进入销区市场的货源充足，其中邳州净蒜占据交易多数，受产地大蒜价格下滑影响，近期大蒜的批发价格呈现下降趋势。受此影响，下游批发商在购货时显得较为谨慎，导致日销量较为平淡。

广西南宁海吉星蔬菜批发市场，本周市场来货量充足，档口出售的主要为邳州净蒜，另有部分金乡太空蒜销售，下游批发商按需少量补货，市场下货依旧不大，大蒜批发价格下滑，金乡太空蒜6.0cm批发价格在3.80-4.00元/斤，邳州6.5cm批发价格在4.30元/斤左右。西安欣桥蔬菜批发市场，市场销售的大部分是邳州净蒜，另有少量金乡和河南混级蒜出售，下游批发商购货不积极，多以随销随购为主，走货量总体不大，大蒜批发价格略有调整，目前邳州6.0cm批发价格在3.40-3.60元/斤，金乡大混级批发价格在2.70-3.00元/斤。上海江桥批发市场蒜米供应充足，下游批发商按需正常补货，因受近期频繁阴雨天气影响，蒜米销量略显平淡，批发价格暂无明显波动，目前新蒜米批发价格在4.00元/斤左右。洛阳宏进批发市场，市场来货以河南本地蒜为主，下游客商按需拿货，市场下货量一般，大蒜批发价格无明显变化，较好混级批发价格在3.00元/斤左右，一般混级批发价格在2.80-2.90元/斤。

目前北方产区的新蒜已基本全干，进入销区市场的货量较为充足，主要供应品种为邳州净蒜以及金乡和河南的混级蒜。然而，下游市场需求并未出现显著提升，批发商按需谨慎采购市场日销量处于一般偏低水平，大蒜批发价格随产地小幅下跌。

洛阳宏进批发市场，本周市场行情较为稳定，河南蒜批发价格变化不大，较好混级批发价格在3.00元/斤左右，一般混级批发价格在2.80-2.90元/斤，下游批发商按需正常拿货，蒜头的销售速度缓慢。西安欣桥蔬菜批发市场，主要销售25年新干蒜，下游客商购货力度不大，市场货源销售缓慢，有货源积压现象，价格受产地影响不大。目前邳州6.0cm批发价格在3.50-4.00元/斤，金乡大混级批发价格在2.70-3.00元/斤。

杭州良渚蔬菜批发市场，市场出售的主要为邳州新干蒜，货源供应量稳定，下游批发商购货积极性尚可，以随销随购为主，市场日下货量正常，目前邳州6.5cm批发价格在4.00元/斤左右，6.0cm批发价格在3.50元/斤左右，蒜米仍以库内蒜加工的为主，批发价格在3.00元/斤左右。长沙高桥大市场货源供应量充足，市场销售的主要为邳州净蒜和金乡太空蒜，下游批发商多按需购货，市场日下货量一般，大蒜批发价格随产地下滑，目前邳州新蒜6.5cm批发价格在4.00元/斤左右，邳州新蒜6.0cm批发价格在3.50-3.60元/斤，太空6.0cm批发价格在4.00元/斤左右。

本周销区市场交易氛围冷清，尽管南北各市场主要销售的是25年新干蒜，但销量未见明显增长。下游批发商多以按需小批量补货为主，市场交易活跃度依然较低，日均出货量有限。与此同时，大蒜的批发价格随产地价格明显下滑。

西安欣桥蔬菜批发市场，主要销售25年新干蒜，由于本地蒜的上市，部分交易份额被抢占，导致客商到市场拿货的数量减少，市场交易显得冷清，大蒜批发价格保持稳定，邳州6.0cm批发价格在3.50-4.00元/斤，金乡大混级批发价格在2.70-3.00元/斤。洛阳宏进批发市场，在售的主要为河南混级蒜，批发商随行出货，下游市场客商购货不积极，市场下货速度不快，大蒜批发价格保持平稳，较好混级批发价格在3.00元/斤左右，一般混级批发价格在2.80-2.90元/斤。

武汉白沙洲农副产品大市场，在售的主要为2025年新蒜，下游批发商多随销随购，邳州净蒜和蒜米的销量不佳，市场下货速度偏慢，大蒜批发价格随产地下滑明显，目前邳州6.5cm级蒜批发价格在3.80元/斤左右，6.0cm批发价格在3.30元/斤左右，蒜米批发价格在2.90元/斤左右。杭州良渚蔬菜批发市场，市场出售的主要为邳州新干蒜，货源供应量稳定，日下货量正常，受近期产地价格大幅下滑影响，邳州净蒜批发价格跟着走低，邳州6.5cm批发价格在4.00元/斤左右，6.0cm批发价格在3.50元/斤左右，蒜米仍以库内蒜加工的为主，批发价格在3.00元/斤左右。

本周销区市场货源供应充足，目前25年新干蒜已在南北各市场销售，其中邳州净蒜占据交易多数，大蒜批发价格随产地下滑，下游批发商多按需补货，市场需求释放缓慢，日销量处于一般偏少水平。

杭州良渚蔬菜批发市场，出售的主要为邳州新干蒜，40斤左右一包，受近期产地价格大幅下滑影响，大蒜批发价格跟着走低，下游批发商购货量稳定，一个大型档口日下货量在10吨左右，目前邳州6.5cm批发价格在4.50元/斤左右，6.0cm批发价格在4.00元/斤左右，蒜米仍以前期加工的为主，批发价格在3.00元/斤左右。上海江桥批发市场，冷库蒜加工而成的蒜米依然是交易的主要品种，由于产地价格波动，蒜米批发价格呈现小幅下降趋势，市场整体销量未见明显增长，目前蒜米批发价格在4.00元/斤。

西安欣桥蔬菜批发市场，市场已基本完成换货，以销售25年新干蒜为主，由于本地蒜上市抢占部分交易份额，到市场拿货的客商减少，市场走货量持续萎缩，大蒜批发价格持续大幅度回落，邳州新蒜6.0cm批发价格在3.50-4.00元/斤，金乡大混级批发价格在2.70-3.00元/斤，冷库原皮鲜蒜批发价格在1.30-1.50元/斤。洛阳宏进批发市场，河南新干蒜货源供应量充裕，批发商售货积极，下游客商谨慎拿货，市场日下货量不大，大蒜价格随干度而提升，较好混级批发价格在3.00元/斤左右，一般混级批发价格在2.80-2.90元/斤。

时间已至5月底，部分早中熟大蒜已基本全干，各大批发市场陆续完成换货，邳州净蒜、金乡和河南混级蒜正逐步进入市场销售。然而，由于近期气温偏高，加之受新蒜的干度影响，下游批发商采购态度趋于谨慎，以小批量随销随购为主，导致市场销量处于一般水平。

西安欣桥蔬菜批发市场，市场出售的主要为25年新蒜，下游客商按需拿货，采购力度受限，市场货源滞销，走货量不大，邳州新蒜6.0cm批发价格在4.50元/斤左右，金乡大混级批发价格在3.00-3.50元/斤，河南大混级批发价格在3.00-3.50元/斤。洛阳宏进批发市场，目前市场在售的为河南新干蒜，货源供应量充裕，批发商售货积极，下游客商谨慎小批量采购，河南一般混级批发价格在2.20-2.30元/斤，河南大混级批发价格在2.80元/斤左右。

武汉白沙洲农副产品大市场，货源已经换成2025年新蒜，在售的邳州净蒜40斤每包，下游批发商按需拿货，成交多小批量进行，走货量较为一般，目前邳州6.5cm级蒜批发价格在4.75元/斤左右，6.0cm批发价格在4.25元/斤左右，5.5cm批发价格在3.90元/斤。长沙高桥大市场，主要销售新干蒜，进入市场的货源较为充足，下游商家多采取随销随购的策略，市场交易活跃度不高，整体走货量不大，目前邳州新蒜6.5cm批发价格在4.80元/斤左右，邳州新蒜6.0cm批发价格在4.20-4.30元/斤，太空6.0cm批发价格在4.20元/斤左右。

本周销区市场货源供应充足，河南鲜蒜在北方市场的销售量增加，南方市场以出售邳州分级蒜为主，近期气温回升，冷库蒜头的量一般，蒜米的走量平稳，受产地大蒜价格下滑影响，鲜蒜和冷库蒜的批发价格小幅走低。

西安欣桥蔬菜批发市场，冷库蒜和河南鲜蒜同时在市场销售，货源供应量比较充足，受产地价格浮动影响，冷库蒜头和蒜米的价格下滑，金乡和河南大混级的批发价格在4.00元/斤左右。河南鲜蒜的进场量增多，价格随产地走低，河南扒皮鲜蒜批发价格在3.00元/斤左右，原皮鲜蒜价格在2.00元/斤左右。洛阳宏进批发市场，受产地大蒜价格落价影响，批发价格随着下滑，下游客商购货依旧不积极，买家按需小批量拿货，市场日下货量不大，目前河南一般混级批发价格在4.00-4.10元/斤，蒜米批发价格在3.90-4.00元/斤。

长沙高桥大市场，邳州级蒜走货量不大，下游客商以随销随购为主，大蒜批发价格随产地下滑，目前邳州6.5cm批发价格在7.20元/斤左右，邳州6.0cm批发价格在6.70-6.80元/斤，河南大混级批发价格在4.20元/斤左右。武汉白沙洲农副产品大市场，市场来货以邳州级蒜为主，另有部分加工蒜在市场销售，下游批发商多青睐低价位货源，大规格级蒜成交一般，受产地大蒜价格下滑影响，蒜米和蒜头的批发价格略有下调，目前邳州6.5cm级蒜批发价格在7.10元/斤左右，6.0cm批发价格在6.70元/斤左右，50斤每包的蒜米批发价格在3.70元/斤左右。杭州良渚蔬菜批发市场，当前仍以销售邳州净蒜为主，市场货源供应量稳定，下游批发商购货积极性提高，蒜头和蒜米的销量逐渐增加，交易呈现购销两旺态势，价格随产地小幅下调，目前邳州6.5cm净蒜批发价格在7.20元/斤左右，6.0cm批发价格在6.70元/斤左右，蒜米批发价格在4.00元/斤左右。

本周销区市场货源供应充足，冷库蒜依然占据着主体位置，河南鲜蒜和云南鲜蒜也在部分市场销售，受产地大蒜价格下跌影响，大蒜和蒜米的批发价格随着走低，下游批发商随销随购，成交量处于一般水平。

北京新发地批发市场，市场来货量充足，以邳州级蒜和金乡、河南混级为主，下游批发商小批量补货，市场需求不积极，日下货量减少，目前邳州6.5cm批发价格在7.20元/斤左右,6.0cm的批发价格在 6.50元/斤左右，蒜米批发价格在4.20元/斤左右。西安欣桥蔬菜批发市场，河南早熟鲜蒜进入市场销售，受大众尝鲜心理影响，目前河南鲜蒜日下货量在40-50吨，河南扒皮鲜蒜批发价格在3.00元/斤左右，原皮鲜蒜价格在2.20-2.30元/斤，冷库蒜头和蒜米受产地价格影响下滑，下游批发商多是按需补货，日下货量总体在30-40吨，邳州6.0cm净蒜批发价格在7.00元/斤左右，金乡大混级批发价格在4.50元/斤左右。长沙高桥大市场，本周市场内货源供应量充足，邳州级蒜批发价格基本平稳，下游客商购货力度不大，市场下货量一般，邳州6.5cm批发价格在7.20元/斤左右，邳州6.0cm批发价格在6.80元/斤左右，河南大混级批发价格在4.30-4.40元/斤。上海江桥批发市场，受产地价格影响，蒜米批发价格持续下滑，下游批发商谨慎拿货，以小批量随销随购为主，日销售量处于一般水平，档口日下货量在6-8吨，目前蒜米批发价格在4.10-4.20元/斤。

　　本周受产地大蒜价格剧烈波动影响，销区市场价格跟着大涨大落，金乡、河南蒜和蒜米的批发价格下滑，邳州级蒜批发价格上涨，幅度均在两毛左右，下游批发商按需随行跟进，市场日下货量一般。

　　长沙高桥大市场，本周市场内货源供应量偏多，以邳州级蒜和河南混级蒜出售为主，邳州蒜批发价格上涨，邳州6.5cm批发价格涨至7.20元/斤左右，邳州6.0cm批发价格涨至6.80元/斤左右，河南混级蒜价格随产地下滑，大混级的批发价格在4.30-4.40元/斤左右，日下货量一般。武汉白沙洲农副产品大市场，市场来货以邳州级蒜为主，另有部分加工蒜在市场销售，下游批发商多青睐低价位货源，大规格级蒜成交一般，受产地级蒜价格上涨影响，大蒜批发价格跟着上涨，目前邳州6.5cm级蒜批发价格在7.10-7.20元/斤，6.0cm批发价格在6.60-6.70元/斤，蒜米批发价格下滑幅度较大，50斤每包的蒜米批发价格在4.30元/斤左右。广西南宁海吉星蔬菜批发市场，本周市场以山东蒜出售为主，大蒜批发价格随产地下滑，下游批发商购货热情不高，日常拿货量不大，目前金乡6.0cm批发价格在6.20-6.30元/斤，5.5cm批发价格在5.20-5.30元/斤。杭州良渚蔬菜批发市场，本周餐饮采购和批发拿货正常进行，一个档口日下货在5-6吨，受产地价格变化影响，邳州级蒜的批发价格上涨，蒜米的批发价格下滑，目前邳州6.5cm净蒜批发价格在7.30元/斤左右，6.0cm批发价格在6.80元/斤左右，蒜米批发价格在4.40元/斤左右。

　　本周早熟蒜薹已经上市，新老大蒜接轨时间临近，冷库蒜的销售依旧不快，产区交易呈现供强虚弱态势，金乡、河南蒜价格大幅走低，邳州级蒜价格逆风上涨，大蒜批发价格走势涨跌互现，市场下货量稳中有升。

　　长沙高桥大市场，本周市场内货源供应量偏多，以邳州级蒜和河南混级蒜出售为主，邳州蒜批发价格上涨，邳州6.5cm批发价格在7.00元/斤左右，邳州6.0cm批发价格在6.50-6.60元/斤，河南混级蒜价格随产地下滑，大混级的批发价格在4.50元/斤左右，日下货量略增。洛阳宏进批发市场，本周市场来货量较多，蒜米和蒜头走货不快，下游批发商按需补货，日常下货量不大，受产地价格下滑影响，大蒜批发价格大幅走低，目前河南河南5.5cm批发价格在4.70元/斤左右，蒜米批发价格在4.50元/斤左右。西安欣桥蔬菜批发市场，本周进入市场的货量较多，云南鲜蒜约占据六成以上，冷库大蒜成交略显逊色，目前云南鲜蒜日下货量在60-70吨，冷库蒜头和蒜米日下货量在40吨左右，下游批发商正常拿货，由于批发档口尚未换货，蒜米和蒜头价格变化较小，邳州6.0cm净蒜批发价格在7.00元/斤左右，云南扒皮鲜蒜批发价格在5.00元/斤左右，原皮鲜蒜批发价格在4.00元/斤左右。

　　本周销区市场货源供应充裕，大蒜批发价格随产地下滑，下游批发商和餐饮、商超购货量一般，依旧是按需常规性拿货，冷库蒜的消化速度偏慢，云南鲜蒜在北方市场仍占据着较大份额，好品质的鲜蒜货源正逐步减少。

　　北京新发地批发市场，本周市场来货量较多，云南鲜蒜市场占比较高，冷库蒜的销售量减少，大蒜批发价格受产地影响较小，目前邳州6.5cm批发价格在7.20元/斤左右,6.0cm的批发价格在 6.50元/斤左右，蒜米批发价格在4.80元/斤左右。

　　西安欣桥蔬菜批发市场，本周市场蒜米和蒜头走货正常，冷库蒜市场占比在30%左右，云南蒜市场占比在70%左右，冷库蒜销售较慢，邳州6.0cm净蒜批发价格保持在7.00元/斤左右，本周蒜米批发价格下滑至4.50元/斤左右，云南鲜蒜供应逐渐减少，好品质货源不多，高端扒皮蒜销售顺畅，扒皮鲜蒜批发价格在5.00元/斤左右，原皮鲜蒜批发价格在4.00元/斤左右。

　　长沙高桥大市场，本周市场来货量较多，以邳州级蒜和河南混级蒜出售为主，受产地大蒜价格大跌影响，大蒜批发价格下滑0.20元/斤左右，下游批发商按需拿货，市场日下货量一般，目前邳州6.5cm批发价格在6.80元/斤左右，邳州6.0cm批发价格在6.40元/斤左右。

　　杭州良渚蔬菜批发市场，本周市场来货量充足，受产地大蒜价格下滑影响，邳州级蒜批发价格走低，下游市场客商拿货稍显积极，市场下货量微增，目前邳州6.5cm净蒜批发价格在6.80元/斤左右，6.0cm批发价格在6.30元/斤左右，蒜米批发价格在4.90元/斤左右。

　　本周批发市场货源供应充足，云南鲜蒜的上货量持续增加，在交易中的比例上升，价格随产地大幅走低，冷库蒜头和蒜米的销售量一般，下游批发商按需少量补货，个别市场的销量缩减，价格随产地小幅下滑。

　　北京新发地批发市场,本周市场来货量较多，云南鲜蒜的交易量增加，冷库大蒜的走货量缩减，大蒜批发价格略有下滑，目前邳州6.5cm批发价格在7.20元/斤左右,6.0cm的批发价格在 6.50元/斤左右。西安欣桥蔬菜批发市场，本周市场来货量较大，云南鲜蒜占据交易多数，约占销售量的六成以上，目前冷库蒜头和蒜米日下货量在40吨左右，云南鲜蒜日下货量在60-70吨，受产地价格下滑影响，大蒜批发价格小幅下行，邳州6.0cm净蒜批发价格在7.00元/斤左右，蒜米批发价格在4.80元/斤左右，云南扒皮鲜蒜批发价格在5.00元/斤左右，原皮鲜蒜批发价格在4.00元/斤左右。长沙高桥大市场，本周市场来货量较多，邳州级蒜的销售量平稳，金乡和河南混级蒜成交略差，下游市场客商随销随购，总体成交量一般，大蒜批发价格受产地影响下滑，目前邳州6.5cm批发价格在7.00-7.10元/斤，邳州6.0cm批发价格在6.50元/斤左右。杭州良渚蔬菜批发市场，本周市场来货量充足，以邳州级蒜和蒜米销售为主，下游市场客商按需拿货，市场销量基本正常，大蒜批发价格变化不大，目前邳州6.5cm净蒜批发价格在7.00元/斤左右，6.0cm批发价格在6.50元/斤左右，蒜米批发价格在4.90元/斤左右。上海江桥批发市场，本周蒜米销量平稳，下游市场按需小批量拿货，日销售量处于一般水平，档口日下货量在6-8吨，价格受产地影响略有走低，目前新蒜米批发价格在5.20元/斤左右，老蒜米批发价格在4.80元/斤左右。

　　惊蛰节气过后，春季气温大幅回升，大棚蒜苗和蒜薹逐步进入市场，云南鲜蒜的上货量持续加大，挤压了冷库大蒜的销售空间，邳州级蒜和金乡、河南混级蒜批发量略有收缩，大蒜批发价格基本平稳。

　　西安欣桥蔬菜批发市场，库内蒜米和蒜头批发价格下滑，下游批发商拿货量减少，冷库蒜头和蒜米日下货量在40-50吨，云南鲜蒜的走货量增多，日下货量在50-60吨，目前邳州6.0cm净蒜批发价格在7.00元/斤左右，蒜米批发价格在5.00元/斤左右，云南扒皮鲜蒜批发价格在5.50元/斤左右，原皮鲜蒜批发价格在4.50元/斤左右。杭州良渚蔬菜批发市场，本周市场来货量充足，大蒜批发价格稳定，交易行情一般，下游市场客商购货谨慎，多以小批量按需拿货为主，市场蒜头日下货量不大，目前邳州6.5cm净蒜批发价格在7.00元/斤左右，6.0cm批发价格在6.50元/斤左右，蒜米价格略有下调，目前蒜米批发价格在4.90元/斤左右。武汉白沙洲农副产品大市场，市场来货以邳州级蒜为主，另有部分加工蒜在市场销售，下游批发商多青睐低价位货源，6.0cm以上级蒜价高难消，大蒜批发价格变化不大，成交多以质论价，目前邳州6.5cm级蒜批发价格在6.90-7.00元/斤，6.0cm批发价格在6.40-6.50元/斤，蒜米批发价格在5.50元/斤左右。长沙高桥大市场，本周大蒜批发价格基本平稳，邳州库内级蒜占据交易多数，金乡和河南混级蒜销量一般，下游市场对高价货源的消化能力不强，批发商小批量采购，日下货量不大，目前邳州6.5cm批发价格在7.30-7.40元/斤，邳州6.0cm批发价格在6.60元/斤左右。

　　本周产地大蒜价格偏弱运行，销区市场行情略受影响，冷库蒜的批发价格下调，云南鲜蒜好货的价格上涨，下游批发商拿货的积极性尚可，商超和餐饮消费正常，大蒜走货量稳中有增。

　　西安欣桥蔬菜批发市场，市场来货量充足，下游批发商按需拿货，冷库蒜和鲜蒜销量正常，冷库蒜头和蒜米日下货量在50吨左右，云南鲜蒜日下货量在30-40吨，目前邳州6.0cm净蒜批发价格在7.10元/斤左右，蒜米批发价格在5.00元/斤左右，云南鲜蒜好质量的货源减少，价格上涨2-3毛，扒皮鲜蒜批发价格在5.80元/斤左右，原皮鲜蒜批发价格在4.80元/斤左右。杭州良渚蔬菜批发市场，大蒜批发价格平稳，市场日下货量较上周微增，仍以周边小市场拿货为主，餐饮和商超购货量一般，目前邳州6.5cm净蒜批发价格在7.00元/斤左右，6.0cm批发价格在6.50元/斤左右，节后蒜米的销量加大，蒜米批发价格在5.00元/斤左右。长沙高桥大市场，市场来货量较大，批发档口下货量一般，下游批发商维持日常小批量采购，大蒜批发价格受产地影响走低，目前邳州6.5cm批发价格在7.30-7.40元/斤，邳州6.0cm批发价格在6.60元/斤左右。

　　本周受产地大蒜价格上涨影响，销区市场价格有稳有涨，金乡、河南蒜批发价格上涨明显，邳州级蒜批发价格变化不大，下游批发商购货力度一般，冷库蒜的销售量平稳，云南鲜蒜的供应量和走货量增加。

　　北京新发地批发市场,本周邳州级蒜和河南混级蒜供应量充足，云南鲜蒜的进货量增多，大蒜批发价格变化不大，下游市场客商需求量一般，市场日下货量不多，邳州6.5cm批发价格在7.30元/斤左右,6.0cm的批发价格在 6.70元/斤左右，优质蒜米的批发价格在5.50-5.80元/斤。西安欣桥蔬菜批发市场，本周大蒜销量平稳，受产地价格上涨影响，大蒜批发价格相应提高，下游批发商依旧是按需拿货，冷库蒜头和蒜米日下货量在50吨左右，云南鲜蒜的交易量增加，日下货量在30-40吨，邳州6.0cm净蒜批发价格在7.10元/斤左右，蒜米批发价格在5.00元/斤左右，云南鲜蒜价格回落，扒皮鲜蒜批发价格在5.50元/斤左右，原皮鲜蒜批发价格在4.50元/斤左右。上海江桥批发市场，本周蒜米销量平稳，商超和餐饮需求量不大，日销售量处于一般水平，档口日下货量在6-8吨，受产地价格上涨带动，新蒜米批发价格涨至5.30元/斤左右，老蒜米批发价格维持在4.90元/斤左右。武汉白沙洲农副产品大市场，以销售邳州级蒜为主，下游批发商正常拿货，蒜米销量增加，蒜头销量一般，邳州6.5cm级蒜批发价格在6.83元/斤左右，6.0cm批发价格在6.40元/斤左右，蒜米批发价格在5.50元/斤左右。

　　本周大蒜销区市场下货不快，受产地拿货价格下降影响，大蒜批发价格略有走低，下游市场客商拿货积极性不高，批发商多以按需补货为主，节后云南鲜蒜陆续在北方市场销售，对库蒜销量造成一定冲击。

　　北京新发地批发市场，本周市场来货量充足，邳州级蒜、河南混级蒜供应市场，云南鲜蒜也进入市场销售，大蒜批发价格变化不大，邳州6.5cm批发价格在7.50元/斤左右,6.0cm的批发价格在 6.80元/斤左右，优质蒜米的批发价格在5.50-5.80元/斤，云南精品鲜蒜的价格在6.50元/斤左右。

　　西安欣桥蔬菜批发市场，冷库蒜和云南鲜蒜供应充足，下游批发商拿货以冷库蒜头和蒜米为主，部分小餐馆对鲜蒜有一定需求，蒜米日下货量在50吨左右，云南鲜蒜日下货量在20-30吨，大蒜批发价格变化不大，邳州6.0cm净蒜批发价格在7.00元/斤左右，蒜米批发价格在5.00元/斤左右，云南扒皮鲜蒜批发价格在6.00元/斤左右。

　　长沙高桥大市场，本周市场货源进场量稳定，邳州级蒜和河南混级蒜供应充裕，下游批发商随销随购，以小吨位货源成交为主，下货速度偏慢，大蒜批发价格变化不大，邳州6.5cm批发价格在7.40-7.50元/斤，邳州6.0cm批发价格在6.70元/斤左右。

　　广西南宁海吉星蔬菜批发市场，受产地价格下滑影响，大蒜批发价格随着走低，下游批发商按需拿货，日走货量不大，金乡6.0cm批发价格在6.50元/斤左右，河南6.0cm批发价格在6.10元/斤左右。

　　本周大蒜销区市场行情平稳，随着节后交易的恢复，市场来货量相应增多，以邳州级蒜和金乡、河南混级蒜供应为主，蒜米占据着较大的交易份额，节后下游市场消费回归正常，成交量有所回落。

　　长沙高桥大市场，本周市场来货以邳州级蒜为主，由于产地价格趋于平稳，大蒜批发价格变化不大，邳州6.5cm批发价格在7.40-7.50元/斤，邳州6.0cm批发价格在6.70元/斤左右，节后下游市场需求不旺，批发商按需小批量补货，成交量一般。

　　广西南宁海吉星蔬菜批发市场，大蒜批发价格保持平稳，金乡和河南分级蒜销量不大，下游批发商补货量较小，多是随销随购拿货，目前金乡6.0cm批发价格在6.50元/斤左右，河南6.0cm批发价格在6.30元/斤左右。

　　杭州良渚蔬菜批发市场，本周蒜头销量正常，下游市场货源基本消化，客商购货积极性提高，走货量较上周微增，邳州级蒜价格随产地补涨，目前邳州6.5cm净蒜批发价格在7.00元/斤左右，6.0cm批发价格在6.50元/斤左右，节后蒜米的销量加大，蒜米批发价格保持在5.10元/斤左右。

　　洛阳宏进批发市场，市场销售的主要为河南本地蒜，春节后蒜头下货速度偏慢，仍有部分节前货源在市场销售，大蒜批发价格变化不大，目前河南大混级批发价格在5.20元/斤，6.5cm批发价格在5.80元/斤左右，蒜米销量相对好些，批发价格在5.30-5.40元/斤。

　　本周正值农历新春期间，大蒜销区市场交易陆续恢复正常，部分市场已经完成节后补货，部分市场仍在出售春节前的备货，节后初期餐饮和商超需求短时增加，当前交易量较前几日有所回落，受节后产地大蒜价格上涨影响，邳州级蒜和蒜米批发价格上涨，其他货源价格基本平稳。

　　杭州良渚蔬菜批发市场，本周蒜头销量正常，待售的主要为邳州分级蒜，下游批发商随销随购，走货量尚可，目前邳州6.5cm净蒜批发价格在6.80元/斤左右，6.0cm批发价格在6.30元/斤左右，节后蒜米的销量加大，蒜米批发价格涨至5.10元/斤左右。

　　广西南宁海吉星蔬菜批发市场，节后批发商从产地补货，出售的主要为金乡和河南蒜，价格受产地影响较小，基本与节前批发价格持平，金乡6.0cm批发价格在6.50元/斤左右，河南6.0cm批发价格在6.30元/斤左右，下游批发商按需小批量拿货，走货量不大。

　　长沙高桥大市场，春节后初四五大部分档口就已经开市，受产地价格上涨影响，市场来货价格也跟着上涨，目前邳州6.5cm批发价格在7.40-7.50元/斤，邳州6.0cm批发价格在6.70元/斤左右，下游批发商拿货力度一般，市场日销量稳定。

　　西安欣桥蔬菜批发市场，部分档口在出售春节前的备货，节后因餐饮和商超积极补货，交易量出现短时增加，随着补货的结束，蒜米和蒜头的销量开始下降，大蒜批发价格变化不大，金乡、河南大混级批发价格在5.00元/斤左右，邳州6.0cm净蒜批发价格在8.00元/斤左右，蒜米批发价格在5.00元/斤左右。

　　本周批发市场来货量稳定，以邳州级蒜和金乡、河南混级蒜出售为主，产地价格影响较小，大蒜批发价格比较稳定，节前需求并不旺盛，下游客商维持刚需拿货，多数市场走货量一般，成交稍显疲软。

　　洛阳宏进批发市场，货源供应比较充裕，节前下游批发商购货积极，日下货量较前期加大，目前河南大混级批发价格在5.20元/斤，6.5cm批发价格在5.80元/斤左右。西安欣桥蔬菜批发市场，节前批发商购货积极性一般，买家维持常规采购，销量较上周变化不大，蒜米日下货量在30-40吨，蒜头日下货量在30吨左右，金乡、河南大混级批发价格在5.00元/斤左右，邳州6.0cm净蒜批发价格在8.00元/斤左右，蒜米批发价格在5.00元/斤左右。

　　杭州良渚蔬菜批发市场，以邳州级蒜和蒜米销售为主，下游客商按需补货，日销量维持正常水平，其中加工蒜占据一定交易份额，目前邳州6.5cm净蒜批发价格在6.80元/斤左右，6.0cm批发价格在6.30元/斤左右，蒜米批发价格在4.90元/斤左右。上海江桥批发市场，本周蒜米批发价格平稳，节前市场需求改观不大，下游市场和商超按需拿货，以小批量走货为主，目前新蒜米批发价格在5.20元/斤左右，老蒜米批发价格在4、90元/斤左右。