5月7日，今日库内蒜行情以稳为主，货源维持偏多格局，卖家多随行出货，议价空间有限，市场交易仍较清淡，采购商以刚需补货为主，购货力度整体较弱，走货量不大，价格稳中略弱。河南鲜蒜上货量整体一般，采购商购货积极性较前几日有所减弱，部分外地客商出现停收情况，产区收购大车数量略有减少，市场成交量下降，成交价格有涨有跌。

鲜蒜交易情况：

杞县鲜蒜价格行情微弱，早市高峰期上货70-80车，收家约有20-30家，市场上货量持续增加，采购商略有减少，下货速度不快，以晾晒收购为主，价格有三五分下滑。目前脱水蒜价格在0.70-0.85元/斤，一般混级价格0.85-0.95元/斤，大混级价格1.00-1.20元/斤。中牟韩寺市场鲜蒜上货量有所减少，高峰期市场内停留蒜车约50-60辆，商贩要价多偏硬或上撑，市场内收货大车数量不多，买家购货积极性有所下降，多以晾晒收购为主，整体下货速度一般，价格上浮二三分。目前脱水蒜价格在0.83-0.88元/斤，晒蒜价格在0.90-0.97元/斤，大个头的价格在1.00-1.10元/斤,具体交易以质论价。

库内蒜交易情况：

金乡产区库内蒜行情改观不大，交易呈现稳弱不快的态势，待售货源新增虽不多，但总供应量仍较为充裕。卖家持货心态有所松动，部分随行就市出货，部分存在主动让价的情况。买家购货积极性较低，对拿货质量的要求有所提高，总体成交量不大，部分大个头货源价格偏弱约二分。库内蒜米料价格在1.53-1.58元/斤，一般混级价格在1.56-1.65元/斤，较好混级价格在1.63-1.73元/斤，大混级价格在1.73-1.83元/斤。

杞县产区库内蒜行情平稳不快，货源供应量略显偏多，卖家多随行出货，买家挑拣限价采购，市场购销氛围清淡，价格无明显变化。目前库内蒜米料价格在1.55-1.60元/斤，一般混级价格在1.65-1.68元/斤，大混级价格在1.80-1.90元/斤。

中牟产区库内蒜行情平稳不快，交易延续清淡格局，卖家多随行出货，买家以刚需补货为主，采购力度不大，成交量总体一般，主流价格无明显变化。目前库内蒜米料价格在1.52-1.60元/斤，早熟蒜价格在1.75-1.90元/斤，一般混级价格在1.60-1.70元/斤，大混级价格在1.80-1.90元/斤。

邳州产区库内蒜行情稳中偏硬，储存商惜售挺价，个别卖家出现停售情况，6.5cm精品好货的价格上涨，买家购货较为谨慎，发市场客商采购小批量进行，有和扒皮鲜蒜配货装车情况，总体走货量平平。目前库内6.5cm价格为3.50-3.80元/斤，6.0cm价格为3.20-3.40元/斤，5.5cm价格为2.60-2.80元/斤，5.0cm价格为2.30-2.50元/斤。

莱芜产区库内蒜行情依旧平稳，货源供应量维持常态，卖家多随行出货，个别售货偏主动。买家以刚需购货为主，周边市场客商小批量拿货，个别加工厂处于半停工状态，走货量依旧不多，价格无明显变化。目前库内5.0cm价格在2.10元/斤左右，6.0cm价格在2.30元/斤左右，6.5cm价格在2.50元/斤左右。

苍山产区市场行情平稳，库内大蒜交易清淡，采购客商数量不多，发市场及加工拿货多以小批量进行，总体走货量不大，卖家要价依旧坚持，价格平稳运行。目前印尼货价格在1.80-2.00元/斤，市场货价格在2.60-2.80元/斤。