2026年第16周大蒜批发市场综述


本周销区市场大蒜行情整体偏弱,批发价格随产地继续下滑,各市场货源供应充足,买家购货心态较为谨慎,下游餐饮和批发拿货量不大,以小批量、高频次补货为主,库内蒜下货量一般,部分北方市场开始供应河南扒皮鲜蒜,鲜蒜在市场上的交易量在逐步增加。
洛阳宏进批发市场,市场销售的主要品类为蒜头与蒜米,货源供应充足,下游批发商按实际需求补货,市场日成交量不大,受产地价格下滑影响,本周蒜头和蒜米的批发价格均有所下调。目前蒜米批发价格约为2.70元/斤左右,河南6.0-6.5cm大蒜批发价格约为2.70-2.80元/斤。长沙高桥大市场,本周市场来货量稳定,邳州级蒜占据交易多数,并搭配部分混级蒜出售,下游客商购货积极性不高,买家以按需少量补货为主,日成交量处于一般水平,受产地大蒜价格下滑影响,大蒜批发价格集体下调。目前邳州精品6.5cm批发价格跌至4.10元/斤左右,邳州精品6.0cm批发价格跌至3.95元/斤左右,中大混级的批发价格跌至2.60元/斤左右。上海江桥批发市场蒜米货源供应充足,下游商户多以刚需补货为主,整体采购积极性偏弱,市场日均走货量不大,受产区蒜米价格回落影响,市场批发价格延续下行趋势,当前蒜米批发价格约 为2.75元/斤。
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