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2026年第11周大蒜批发市场综述
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·行情正文·

近期各销区市场大蒜交易整体平缓,干蒜仍为主要流通品类,云南鲜蒜虽然大量进入市场,但因质量欠佳、气温偏高等因素,走货量平平,下游客商多小批量按需采购,市场日下货量一般,大蒜批发价格平稳运行,个别市场价格随产地小幅下跌。

西安欣桥蔬菜批发市场,近期大蒜销售情况一般,云南鲜蒜由于质量欠佳(部分过嫩)等因素,销售情况平平,干蒜仍是市场的主要流通品类,邳州精品级蒜价格较高,下游采购量不大,市场货源整体消化进度偏慢,价格无明显变化。目前云南原皮鲜蒜批发价格在3.00元/斤左右,扒皮鲜蒜批发价格在3.60元/斤左右,库内邳州6.5cm的大蒜批发价格在4.50元/斤左右。洛阳宏进批发市场,市场主要销售库内大蒜,受产地拿货价格下降的影响,大蒜和蒜米的价格也随之出现小幅下跌。下游批发商按需采购,市场走货速度仍然偏慢,成交量不大。目前河南过筛混级蒜批发价格约为3.10元/斤,6.0-6.5cm规格约为3.30-3.40元/斤,蒜米批发价格约为3.30元/斤左右。

杭州良渚蔬菜批发市场,邳州级蒜为各档口主营品种,部分商户同步销售蒜米,当前市场货源供应充裕,部分档口以自有库存出货为主,下游批发商小批量补货,整体下货速度偏缓,档口日均走货量约5–6 吨,大蒜批发价格整体持稳。目前邳州6.5cm批发价格在4.00元/斤左右,6.0cm批发价格在3.85元/斤左右,蒜米批发价格在3.50元/斤左右。长沙高桥大市场大蒜到货充足,邳州级蒜为市场主流交易品种,下游批发商多按需采购,市场整体交易节奏平缓,日均走货量保持稳定,大蒜批发价格基本平稳,目前邳州6.5cm批发价格在4.10元/斤左右,邳州6.0cm批发价格在3.95元/斤左右,中大混级的批发价格在3.00元/斤左右。

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