3月12日，今日库内大蒜交易平淡，整体行情以稳为主，局部地区价格微弱。货源供应相对充足，卖家多随行出货，部分要价松动。买家仍以刚需采购为主，拿货积极性不高，挑拣压价现象普遍，市场走货速度偏慢，仅优质货源成交稍好，整体交易氛围偏清淡。

金乡产区库内蒜行情平稳微弱，新货源有少量增加，待售货源量依旧偏多，卖家多随行出货，部分要价松动，买家以刚需拿货为主，购货有挑拣和压价情况，市场走货不快，价格有一二分走低。目前库内蒜米料价格在2.20-2.30元/斤，一般混级价格在2.42-2.44元/斤，较好混级价格2.43-2.50元/斤，大混级价格在2.50-2.57元/斤。

杞县产区库内蒜货源供应充裕，看货询价的买家偏少，交易氛围略显清淡，卖家随行出货，批发和加工客商小批量拿货，挑拣和限价情况普遍，价格变化不明显。目前库内蒜米料价格在2.25-2.35元/斤，一般混级2.33-2.40元/斤，印尼货2.35-2.55元/斤，大混级2.55-2.60元/斤。

中牟产区行情平稳不快，库内蒜交易维持清淡局面，货源供应量相对偏多，卖家多随行出货，买家购货仍不积极，刚需采购挑拣压价进行，成交量整体不大，价格无明显变化。目前库内蒜米料价格在2.22-2.30元/斤，早熟蒜价格在2.60-2.65元/斤，一般混级价格在2.35-2.40元/斤，大混级价格在2.55-2.60元/斤。

邳州产区库内蒜行情平稳，待售货源维持充裕态势，卖家要价坚持，买家拿货的积极性尚可，以发市场客商刚需拿货为主，采购库内好质量货源成交，拿货积极性略有提升，成交量小幅增加，价格无明显变化。目前库内6.5cm价格在3.60-3.90元/斤，6.0cm价格在3.50-3.70元/斤，5.5cm价格在3.40-3.50元/斤，5.0cm的价格在3.20元/斤左右。

莱芜产区库内蒜走货偏慢，行情延续平稳微弱态势，买家拿货的积极性不高，部分转向采购加工的云南鲜蒜，库内蒜的走货量偏少，卖家要价松动，可小幅议价交易，目前库内5.0cm价格在2.65元/斤左右，6.0cm价格在2.80-2.85元/斤，6.5cm价格在2.90-2.95元/斤。

苍山产区行情平稳微弱，货源供应以原有为主，卖家多随行出货，买家以刚需购货为主，拿货的积极性依旧较低，低价位对口货源少量成交，价格变化不明显。目前印尼货价格在2.45-2.55元/斤，市场货价格在2.80-2.90元/斤。