1月10日，今日库内大蒜行情整体呈现偏强走势，待售货源未见明显新增，低价位货源有所减少，卖家售货心态稳健，要价较为坚挺，提价幅度较为明显。买家购货的积极性提高，刚需客商寻找对口货源跟进，短炒商有询价介入意向，市场交易活跃度较昨日提升，成交量同步放大。其中，金乡、杞县、中牟等产区价格偏硬上涨，涨幅在二三分到三四分不等。

金乡产区库内大蒜行情偏强，待售货源以原有为主，低价位的货源不好组织，卖家多提价出货，个别有惜售和停售表现。短炒商询价问货的增多，刚需买家挑拣对口货源跟进，市场下货速度加快，成交量放大，价格上浮三四左右。目前库内蒜米料价格在2.52-2.58元/斤，一般混级价格在2.65-2.70元/斤，较好混级价格在2.68-2.73元/斤，大混级价格在2.73-2.80元/斤。

杞县产区行情显快，待售货源以原有为主，低价位货源有所减少，卖家要价偏硬，个别有撑价意向。买家拿货积极性较昨日提高，对口货源成交积极，整体下货量增加，价格略有上浮。目前库内蒜米料价格在2.50-2.55元/斤，一般混级2.55-2.60元/斤，印尼货2.55-2.68元/斤，大混级2.68-2.75元/斤左右。

中牟产区库内蒜货源维持常态，低价位的货源比例减少，卖家要价偏硬，买家购货的积极性提高，发市场客商和出口加工商按需跟进，蒜米料较为热需，整体走货量增加，价格上浮二三分。目前库内蒜米料价格在2.50-2.56元/斤，早熟蒜价格在2.60-2.65元/斤，一般混级价格在2.60-2.63元/斤，大混级价格在2.72-2.77元/斤。

邳州产区库内蒜待售货源维持充裕态势，买家拿货的积极性略有提高，批发客商按需挑拣拿货，也有买家采购加工蒜，卖卖交易表现顺畅，走货量较昨日增多，个别精品货源要价上撑。目前库内6.5cm价格在3.55-3.75元/斤，6.0cm价格在3.40-3.50元/斤，5.5cm价格在3.30-3.40元/斤，5.0cm的价格在3.20元/斤左右。

莱芜产区库内蒜货源以原有供应为主，储存商多随行卖货，采购以周边批发拿货为主，加工厂维持少量拿货节奏，整体交易清淡，价格无明显变化。目前库内5.0cm价格在2.80元/斤左右，6.0cm价格在2.95元/斤左右，6.5cm价格在3.05元/斤左右。

苍山产区库内蒜行情偏强，货源供应量以原有为主，卖家售货心态稳健，多提价出货，买家购货稍显积极，刚需客商采购量增加，价格小幅上涨。目前库内印尼货价格在2.60-2.70元/斤，市场货价格在2.95-3.05元/斤。